Şokolad fondu İsveçrədə icad edilən çox sadə və ləzzətli bir şirindir. Fondue romantik bir şamdanlı şam yeməyi və ya böyük bir şirkətlə əylənmək üçün idealdır.
Şokolad fondu verərkən sevdiyiniz meyvələrin dilimlərini bir qaba qoyun: banan, portağal, alma, kivi və kiçik peçenye və zefir kubları. Hazır fondu əzilmiş qoz-fındıqla səpə bilərsiniz.
Fondu bu şəkildə yeyilir: bir şişə bir meyvə və ya peçenye qoyun, isti şokolad kütləsinə batırın, bundan sonra konfeti əlavə olaraq hindistan cevizi cipsi və ya sürtgəcdən keçirilmiş badamdan yuvarlaya bilərsiniz. İstədiyiniz temperaturu qorumaq üçün fondu qabının altına bir şam qoyulur.
Əsas fondu resepti: Su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada 200 q tünd şokoladı əridin, 100 ml qaymaq əlavə edin, istəsəniz 2 xörək qaşığı tökün. içki.
Bu reseptdə bəzi dəyişikliklər etsəniz, fərqli seçimlər əldə edəcəksiniz. Şokolad-qəhvə fondu hazırlamağa cəhd edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün 200 g tünd şokolad götürün, əridin, 6 qaşıq tökün. qatılaşdırılmış süd, 1 osh qaşığı əlavə edin. bir qaşıq hazır qəhvə və 2 xörək qaşığı. hər hansı bir güclü spirt.
Nəfis bir şokolad-portağal fondu üçün 200 q şokolad, 150 ml sıx krem, 2 qaşıq qaşığı lazımdır. portağal suyu və 1 portağal qabığı. Şokoladı qaymaqda əridin, sonra portağal suyu və ləzzət əlavə edin.
Mərmər fondu çox gözəl görünür. Onun üçün 200 q tünd şokolad 6 xörək qaşığı içində əridilir. süd və 50 g ağ şokolad ayrıca əridilir. Tünd şokolad kütləsi fondyushnitsa tökülür və üstünə yüngül bir diş çubuğu ilə səthə naxışlar çəkə bilərsiniz.
Möhtəşəm fondu-flambe heç kəsi laqeyd qoymayacaq. 200 g şokoladı 50 ml süd ilə əridin, 2 xörək qaşığı əlavə edin. kaşığı karamel və ya şokoladlı dondurma və yaxşı qarışdırın. Sonra kütləni fondu qabına tökün və 1 xörək qaşığı əlavə edin. rom. Sonra ən həyəcan verici hissə gəlir: fondu qabının kənarına işıqlı bir kibrit gətirməlisiniz və romu yandırmalısınız.
Kral fondu "Mocha" 3 qaşıqda əridilmiş 200 qr südlü şokolad əsasında hazırlanır. ağır krem və bir fincan güclü qəhvə. Şokolad kütləsinə bir çimdik üyüdülmüş darçın əlavə olunur və istənirsə, 3 xörək qaşığı. konyak.
Əgər ağır kreminiz yoxdursa, onları həmişə südlə əvəz edə bilərsiniz və ümumiyyətlə spirt əlavə etmirsiniz. Hər halda, reseptdən kənarlaşsanız da, çox dadlı çıxacaq.
