Uşaqlarınızı sevindirmək və ya romantik bir şam yeməyi yemək istəsəniz, ət topları və ağız sulayan pomidor sousu ilə spagetti hazırlayın.
Vacibdir
- 1 orta soğan
- mal əti və ya qarışıq qiymə - 500 qram,
- 1 yumurta,
- sarımsaq - 3 diş,
- orta pomidor - 2 ədəd,
- tomat pastası - 2 çay qaşığı,
- spagetti - 450 qram,
- bir az duz və üyüdülmüş bibər.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə spagetti bişirin.
Tencereye təxminən üç litr su tökün (daha çox şey əldə edə bilərsiniz, özünüz baxın) və atəşə verin. Duz əlavə edin və küftələrə keçin.
Addım 2
Soğanı mümkün qədər incə doğrayın (istəsəniz qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz) və qiymə, duz və istiotla qarışdırın, dadına görə başqa ədviyyatlar əlavə edin. Yumurtanı bir az çırpın və kıyılmış ətə əlavə edin, qarışdırın və una bükdüyümüz kiçik topların heykəltəraşlığına başlayın.
Addım 3
Tencerədə iki xörək qaşığı zeytun və ya bitki yağı qızdırın və topları qızardın, iştahaaçan qabıq görünən kimi kiçik kublara kəsilmiş pomidor və seyreltilmiş tomat pastası əlavə edin. Zövqə görə ədviyyat əlavə edin.
Addım 4
Spagetti yarım bişənə qədər qaynadın. Suyu boşaltın, bir az zeytun yağı və ya kərə yağı və duz əlavə edin (duz əlavə etmək lazım deyil, əvvəlcə sınamalısınız).
Addım 5
Spagetti bölünmüş lövhələrə düzdük. Hər hissənin üstünə pomidor sousu tökün və köftəni üstünə qoyun. İstəyə görə otlarla bəzəyin və təzə tərəvəz və ya tərəvəz salatı ilə xidmət edin.
