Popkorn, hər yaşda olan insanlar tərəfindən məşhur olan bir incəlikdir. Parkda gəzinti zamanı, kinoteatrı və ya kütləvi tədbirləri ziyarət edərkən demək olar ki, qarğıdalı məhsulları satan xüsusi maşınlar görə bilərsiniz. Adi bir çox pişiricidən istifadə edərək evdə əsl popkorn hazırlaya bilərsiniz.
Tərkibi seçirik
Unutmayın ki, evdə popkorn hazırlamaq üçün xüsusi qarğıdalı ləpələri alınmalıdır. Tipik olaraq, istehsalçılar qablaşdırmada etiketlər hazırlayırlar - "düyü qarğıdalı", "popkorn qarğıdalı" və ya sadəcə "popkorn".
Evdə hazırlanan patlamış mısır hazırlamaq üçün yalnız iki əsas maddəyə ehtiyacınız var - qarğıdalı və bir neçə çay qaşığı bitki yağı. Şirin, duzlu, meyvəli və ya karamel patlamış mısır hazırlayaraq çox bişiricinizlə bir çox kulinariya təcrübəsi də edə bilərsiniz. Tercihinizə görə əlavə maddələr seçilə bilər.
Pişirmə prosesi
Çox bişirmə qabının altına az miqdarda bitki yağı tökün. Məsələn, bir ovuc qarğıdalı üçün yalnız iki çay qaşığı lazımdır. Sonra, əsas tərkib hissəsini əlavə edin - düyü qarğıdalı. Qeyd edək ki, popkornu kiçik hissələrdə bişirmək yaxşıdır. Əks təqdirdə, bütün taxıllar aça bilməz.
Çox pişiricidə "şorba" rejimini qurun. Bu funksiya demək olar ki, bütün modellər tərəfindən təmin edilir. Popkorn hazırlayarkən çox pişiricinin qapağı möhkəm bağlanmalıdır. Yemək üçün xüsusi bir pişirmə vaxtı yoxdur, hazırlığı "alqışlar" ın sonu ilə müəyyən edilə bilər.
Bitmiş popkornu ayrı bir konteynerə tökün. Əgər varsa, açılmamış ləpələri çıxarın və bir az soyudun. İsti popkornla edə biləcəyiniz bir neçə təcrübə var.
Əlavə maddələr
Patlamış mısır isti ikən onu şəkər tozu və ya duzla qarışdırmaq olar. Əgər şəkər tozu əlinizdə deyilsə, adi şəkərdən istifadə edə və ya qəhvə dəyirmanında üyüdə bilərsiniz.
Çox pişirici popkorn bir karamel yeməyinə çevrilə bilər. Bunu etmək üçün tort karamelini əridin və bişmiş düyü qarğıdalı ləpələrinə qarışdırın. Patlamış qarğıdalı soyuqdursa, onu adi bir qızartma qabda yüngülcə istiləşdirmək daha yaxşıdır.
Duz, şəkər tozu və karameli digər maddələrlə əvəz edə bilərsiniz - vanil şəkər, ədviyyat, şərbət və ya hətta əridilmiş şokolad. Orijinal bir yemək, məsələn, bir neçə növ ərinmiş şokoladla səpilən popkorn olacaq - süd, ağ və acı. İstəyə görə buzlanma əlavə olaraq rəngli popkorn hazırlaya bilərsiniz. Bənzər qarışıqları demək olar ki, hər hansı bir şirniyyat mağazasında və ya çörəkçilik maddələri bölməsində tapa bilərsiniz.
