Sufle tortu incə, təəccüblü, yüngül və çox ləzzətli olur. Ağzınızda əriyir və özünüzü belə bir incəlik yeməkdən qoparmaq mümkün deyil. Sufle ilə isladılmış Banan ləzzətinə malikdir.
Vacibdir
- - 5 banan
- - 5 yumurta
- - 250 qr toz şəkər
- - 10 jelatin
- - 1 litr xama
- - 50 ml limon suyu
- - 5 qr vanil
- - 250 g un
Təlimat
Addım 1
Xəmiri hazırlayın. Sarıları ağlardan ayırın. 250 g ağ şəkərlə ağları çırpın, vanil əlavə edin.
Addım 2
Başqa bir qabda sarısı bir çırpma ilə çırpın. Onları zülal kütləsi ilə birləşdirin, limon suyu əlavə edin və incə bir axında un əlavə edin, hər şeyi yaxşı qarışdırın. Xəmir incə olacaq.
Addım 3
Çörək qabını yağlayın və unla çiləyin. 180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun və təxminən 30-40 dəqiqə bişirin. Bir dəfə də belə bişirin.
Addım 4
Jelatini sərin su ilə tökün və 30-35 dəqiqə dayana.
Addım 5
Biskviti sobadan çıxarın, bir az soyudun və uzununa kəsin. Sonra kublara kəsin və yarıya bölün. İlk parçanı qəlibə qoyun.
Addım 6
Bir sufle hazırlayın. Toz şəkər və xama ilə çırpın. Jelatini orta istilikdə həll olunana qədər qızdırın və şəkər-xama qarışığına əlavə edin, qarışdırın.
Addım 7
Sufle biskvitin üstünə tökün və üstü dilimlənmiş banan təbəqəsi ilə düzəldin. Bananları yenidən suflenin üzərinə tökün və biskvitin ikinci yarısını əlavə edin, suflenin üzərinə tökün və yenidən bananları əlavə edin. Suflenin qalan hissəsini bütün tortun üzərinə tökün. Gecə və ya 8-10 saat soyudun.
