Bu tart bütün uğurlu birləşmələrə aiddir - badam və yulaf ezmesi sayəsində ətirli və xırtıldayan çıxır. Və ricotta turş lingonberries ilə yaxşı uyğun gəlir. Rikotta yerinə hər hansı bir kəsmik pendirindən və ya yumşaq kəsmikdən istifadə edə bilərsiniz. Portağal qabığı bişmiş məhsullara ədviyyat və təravət qatır.
Vacibdir
- Test üçün:
- - 90 q un;
- - 70 q kərə yağı;
- - 50 q şəkər;
- - 20 qr yulaf ezmesi;
- - 2 osh qaşığı. yemək qaşığı badam unu;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq xama.
- Doldurma üçün:
- - 150 q rikotta;
- - 1 portağal;
- - bir ovuc lingonberries;
- - bir ovuc badam ləçəyi;
- - 3 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər.
Təlimat
Addım 1
Unu yulaf ezmesi, badam, şəkər və duz ilə qarışdırın. Kütlənin üzərinə soyuq kərə yağı əlavə edin, əllərinizlə sürətlə qarışdırın, yağı barmaqlarınızla yoğurun. Bu kütləyə xama əlavə edin, yaxşıca qarışdırın. Xəmiri çox tez yoğurun. Hələlik kiçik bir xəmir parçasını soyuducuya qoyun. Qalanını əllərinizlə formanın alt hissəsi boyunca yaydırın, həmçinin soyuducuya qoyun.
Addım 2
Fırını 190 dərəcə qızdırın, xəmirlə formanı çıxarın, sobaya qoyun. Yüngül bir qızartma inkişaf etdirmək üçün 15 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Dartmaq üçün içlik hazırlamaq vaxtı gəldi. Rikotta, şəkər və portağal qabığını yaxşıca qarışdırın (incə bir sürtgəcdən keçirin). Yuyulmuş lingonberries əlavə edin, qarışdırın. Nəticədə doldurulanı gələcək tortun bişmiş bazasına qoyun.
Addım 4
Qalan xəmir parçasını soyuducudan çıxarın, rikotanın üstünə əzin, əlavə olaraq zoğalı və badam ləçəkləri ilə bəzəyə bilərsiniz. Fırına qoyun, xəmir tam hazır olana qədər ricotta və lingonberry tartı bişirin. Bu təxminən 20-25 dəqiqə çəkir. Bundan sonra bitmiş bişmiş məhsulları tamamilə soyudun. Çay, qəhvə və ya südlə ricotta və lingonberry tartına xidmət edin.
