Mövsüm giləmeyvələri ilə çox razı və ən əsası sağlam bir açıq tort, mütləq bəyənəcəksiniz!
Vacibdir
- Təməl:
- - 115 qr un;
- - 75 q fındıq;
- - 40 g yulaf ezmesi;
- - 1 kiçik yumurta;
- - 1, 5 qaşıq qaşığı. bitki yağı;
- - 1, 5 qaşıq qaşığı. maye bal;
- - 75 q xama.
- Doldurma:
- - 380 qr qırmızı qarağat;
- - 2 böyük dələ;
- - bir çimdik duz;
- - 0,25 çay qaşığı darçın;
- - 0,75 osh qaşığı vanil şəkər;
- - 75 qr toz şəkər;
- - 75 q fındıq;
- - 1, 5 qaşıq qaşığı. yulaf unu.
Təlimat
Addım 1
Xüsusi bir dəyirman və ya prosessor istifadə edərək fındıq ləpələrini əzin. Onları böyük bir qabda un və yulaf ezmesi ilə qarışdırın. Sonuncusu xəmirin daha həssas olması üçün əzilə bilər.
Addım 2
Fırını 200 dərəcə istiləşməyə qoyun. 20 sm diametrli bir kalıb hazırlayın, əridilmiş kərə yağı və ya bitki yağı ilə yüngülcə yağlayın.
Addım 3
Elektrikli çırpma köməyi ilə yumurtaları bitki yağı, maye bal və xama ilə hamar olana qədər qarışdırın. Qarışığı quru maddələrə tökün və yuvarlana biləcək bir xəmir əldə edənə qədər yoğurun.
Addım 4
İş səthini unla azca təmizləyin və iş parçasını üzərinə qoyun. Bir təbəqəyə bükün və təxminən 3,5 sm hündürlükdə tərəflər meydana gətirərək bir qəlibə keçirin. 30 dəqiqə soyuqda qoyun.
Addım 5
Doldurmağı hazırlamaq üçün dələləri kiçik bir tencereye qoyun, biraz qaynar su banyosuna qoyun, darçın, hər iki növ şəkər və bir çimdik duz əlavə edib çalın. Protein kütləsinin çökməməsinə diqqət yetirin, bir giləmeyvə, lopa və doğranmış fındıqları qarışdırın.
Addım 6
Doldurmağı soyudulmuş bir bazaya qoyun və sobaya 40-45 dəqiqə göndərin.
