Yumurta pancake çox incə və ləzzətli olur. Zövqünüzə görə hər hansı bir doldurma seçə bilərsiniz. Tez və asanlıqla hazırlaşırlar, amma şən və gözəl görünürlər.
Vacibdir
- - 4 yumurta
- - 1 osh qaşığı. süd
- - 1 osh qaşığı. l. un
- - 2 çay qaşığı Sahara
- - 1 çay qaşığı duz
- - üyüdülmüş qara bibər
- Doldurma üçün:
- - 0,5 kq kəsmik
- - 200 q xama
- - göyərti
- - duz
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları bir qaba çırpın, dadına görə duz, şəkər, un, istiot əlavə edin və qarışdırıcı ilə yaxşıca çırpın. Sonra süd əlavə edin və yenidən yaxşıca döyün. Qızartma qabı yaxşı qızdırın və kiçik bir parça kərə yağı ilə fırçalayın.
Addım 2
Hazır xəmirdən beş pancake qızardın. Hər bir pancake əvvəl tavanı dibdən xeyli geri qalması üçün yağ ilə yağlayın. Xama ilə kəsmik pendirini üyüdün. Bitkiləri incə doğrayın və kəsmikə əlavə edin. Duz edin və yaxşı qarışdırın.
Addım 3
İstədiyiniz təqdirdə sarımsaq kəskinlik üçün kəsmikə əlavə edilə bilər. Hər bir pancake hazır olan içliklə isti halda yağlayın və bükün. Bir az dondurmaq üçün yarım saat ərzində pancake soyuducuya qoyun.
Addım 4
Xidmət etməzdən əvvəl rulonları dilimlərə kəsin. Bu pancake çay üçün əladır və soyuq bir məzə kimi istifadə olunur.
