Soğan Və Donuz Ilə Balqabaq Kekləri Necə Hazırlanır

Mündəricat:

Soğan Və Donuz Ilə Balqabaq Kekləri Necə Hazırlanır
Soğan Və Donuz Ilə Balqabaq Kekləri Necə Hazırlanır

Video: Soğan Və Donuz Ilə Balqabaq Kekləri Necə Hazırlanır

Video: Soğan Və Donuz Ilə Balqabaq Kekləri Necə Hazırlanır
Video: Balgabağın faydaları və ziyanları. 2024, Mart
Anonim

Keklər, tortlar kimi, tamamilə hər hansı bir doldurma ilə bişirilə bilər. Onları balqabaq, soğan və donuz ilə hazırlamağı təklif edirəm. Bu yemək bir məzə kimi bayram süfrəsi üçün idealdır.

Soğan və donuz ilə balqabaq kekləri necə hazırlanır
Soğan və donuz ilə balqabaq kekləri necə hazırlanır

Vacibdir

  • - soğan - 150 q;
  • - gənc balqabaq - 300 q;
  • - duz - 1 çay qaşığı;
  • - yumurta - 2 ədəd;
  • - şəkər - 1 çay qaşığı;
  • - xəmir üçün qabartma tozu - 1,5 çay qaşığı;
  • - un - 2/3 fincan;
  • - donuz - 70 q.

Təlimat

Addım 1

Soğanı qabıqdan təmizlədikdən sonra kifayət qədər xırda doğrayın, sonra günəbaxan yağı ilə tavaya köçürün və yumşaq və şəffaflaşana qədər qovurun. Ən əsası soğanların yanmamasıdır.

Addım 2

Zucchini ilə aşağıdakıları edin: ən yaxşı sürtgəcdən keçirərək doğrayın. Gənc deyilsinizsə, əvvəlcə dərini səthindən təmizləyin. Yaranan kütləni duz ilə düzəldin, yaxşıca qarışdırın və təxminən 3-5 dəqiqə kənara qoyun.

Addım 3

Yumurtaları və dənəvər şəkəri yaxşıca qarışdırın. Sonra meydana gələn yumurta şəkər qarışığına xəmir üçün bir qabartma tozu ilə birlikdə buğda unu əlavə edin. Yaranan kütləni homojen bir kütləyə çevrilənə qədər yoğurun.

Addım 4

Donuzu incə doğrayın, topluya əlavə edin. Sonra yağla birlikdə qızardılmış soğanı və orada şirədən sıxılmış sürtgəcdən keçirilmiş kabağı əlavə edin. Hər şeyi düzgün bir şəkildə qarışdırın.

Addım 5

Xüsusi çörək qablarını kərə yağı ilə yağladıqdan və bir az un səpdikdən sonra yaranan xəmiri içərisinə tökün.

Addım 6

Temperaturu 200-220 dərəcə olan sobanı 12-15 dəqiqə bişirin. Xəmir qəhvəyi olmalıdır. Soğan və donuzlu balqabaq kekləri hazırdır!

Tövsiyə: