Tərkiblərin birləşməsi baxımından qeyri-adi, lakin çox dadlı və yüngül salatlar istənilən süfrəni bəzəyəcək və əsas yeməyə əla bir əlavə olacaqdır. Meyvə və tərəvəz salatları da yüngül qəlyanaltı üçün faydalıdır.
Qeyri-adi və hazırlanması asan salatlar üçün bir neçə resept. Günorta və ya şam yeməyinizə əla bir əlavə olacaqlar.
Portağal və pomidor salatı
Tərkibi:
- portağal - 2 ədəd;
- pomidor - 3-4 ədəd. (ölçüsündən asılı olaraq);
- krem - ½ fincan.
Salat necə hazırlanır
Pomidorları yuyun. Albalı çiçəklərindən istifadə edirsinizsə, sadəcə yarısını kəsə bilərsiniz. Böyük və orta ölçülü pomidorlar xama şəklində kəsilməlidir. Portağalları yuyun, soyun, dilimlərə bölün və hər dilim - yarısında. Portağal və pomidorları salat qabına qoyun, qaymaq üzərinə tökün və hər şeyi qarışdırın.
Armud ilə xiyar salatı
Tərkibi:
- təzə xiyar - 2 ədəd;
- armud - 3 ədəd;
- yaşıl soğan;
- bitki yağı - 3 xörək qaşığı;
- toz şəkər - 1 çay qaşığı;
- limon suyu - 1 çay qaşığı
- duz.
Salat necə hazırlanır
Xiyar yuyun, qabığını kəsin və qaba bir sürtgəcdən keçirin. Armudları yuyun, soyun, toxumları götürün və qaba bir sürtgəcdən keçirin. Yaşıl soğanı xırda doğrayın (istəsən soğanı buraxa bilərsiniz). Hər şeyi bir salat qabına qarışdırın, üzərinə şəkər səpin, dadına görə duz əlavə edin və limon suyu və bitki yağı ilə dadlandırın. Yenidən hər şeyi qarışdırın. Yaşıl soğan ilə xidmət edin.
