Evdə hazırlanan dondurma hazırlamaq əslində çox sadədir. Nəhayət özünüzü və sevdiklərinizi dadlı qatıq limon-zəncəfil dondurma ilə əzizləmək üçün yalnız təlimatları izləməlisiniz!
Vacibdir
- Altı porsiya üçün:
- - su - 3/4 fincan;
- - şəkər - 3/4 fincan;
- - yüngül qarğıdalı şərbəti - 1/4 fincan;
- - təbii qatıq - 1 stəkan;
- - ayran - 1 stəkan;
- - limon suyu - 1/4 fincan;
- - rendelenmiş zəncəfil - 2 çay qaşığı;
- - limon qabığı - 1 çay qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Tencerədə suyu, qarğıdalı şərbətini, şəkəri və zəncəfili birləşdirin. Tencereyi orta istilikdə qoyun və şəkər həll olunana qədər qarışdırın.
Addım 2
Şirin qarışığı bir qaynadək gətirin, iki dəqiqə bişirin. Kiçik bir qaba süzün və soyuducuda saxlayın.
Addım 3
Soyudulmuş qarışığa limon qabığı, limon suyu, ayran və qatıq əlavə edin, hər şeyi qarışdırın, konteynerə və ya dondurma istehsalçısına ötürün.
Addım 4
Hər yarım saatda qarışdıraraq bir neçə saat dondurucuya qoyun.
