Muffins, bir ısırıq üçün kiçik tortlardır. Həm böyüklər, həm də uşaqlar arasında populyardırlar. Şaftalı dilimləri ilə havadar bir desert evdə hazırlamaq çox asandır.
Vacibdir
- - 280 q un;
- - bir yarım çay qaşığı qabartma tozu;
- - bir çay qaşığı üyüdülmüş darçın;
- - yarım çay qaşığı duz;
- - 110 q kərə yağı;
- - 150 q şəkər;
- - 2 yumurta;
- - 2 çay qaşığı vanil ekstraktı;
- - 120 ml süd;
- - 2 konserv şaftalı (4 yarım);
- Doldurma üçün:
- - 4 xörək qaşığı şəkər;
- - bir qaşıq un;
- - yarım çay qaşığı darçın;
- - 2 xörək qaşığı bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Şaftalıları xırda-xırda doğrayın və bir qabda bütün üstün maddələri qarışdırın.
Addım 2
Bir qabda xəmir üçün quru maddələri qarışdırın (şəkər istisna olmaqla) və kənara qoyun.
Addım 3
Kərə yağı şəkərlə çalın, üzərinə yumurta, vanil ekstraktı və süd əlavə edin. Yenidən döyün, amma qaymaqlı bir vəziyyətə deyil, yalnız bütün maddələrin qarışdırılması üçün.
Addım 4
Quru maddələr əlavə edin, homojen bir xəmir yoğurun.
Addım 5
Şaftalıları xəmirə qoyun və yumşaq bir spatula ilə qarışdırın.
Addım 6
Xəmiri qablara düzürük, üstünə də üstü düzürük.
Addım 7
Muffinləri 175 ° C temperaturda 20-25 dəqiqə bişiririk.
