Yumurtasız Yeməli Bir Ev Biskviti Necə Hazırlanır

Mündəricat:

Yumurtasız Yeməli Bir Ev Biskviti Necə Hazırlanır
Yumurtasız Yeməli Bir Ev Biskviti Necə Hazırlanır

Video: Yumurtasız Yeməli Bir Ev Biskviti Necə Hazırlanır

Video: Yumurtasız Yeməli Bir Ev Biskviti Necə Hazırlanır
Video: 🔴YUMURTASIZ dünyanın ən asan BİSKİVİTİNİN hazırlanması 2024, Mart
Anonim

Evdə yumurtasız, yumşaq, tüklü, havadar və sağlam biskvit hazırlamaq nə qədər asan və sadədir? Bu məqalə sizə bu barədə tam məlumat verəcəkdir.

Yumurtasız sürətli və ləzzətli evdə hazırlanmış taxıl biskviti
Yumurtasız sürətli və ləzzətli evdə hazırlanmış taxıl biskviti

Multicooker kömək edəcək

Evdə klassik peçenye hazırlamaq yaxşı bir ev xanımı üçün böyük bir problem deyil. Ancaq tutmaq budur ki, xəmirə yumurta əlavə etməlisiniz ki, əslində onu yüngül və tüklü edir. Sağlamlıq səbəbi ilə yumurta yeyilə bilmirsə və ya bilərəkdən onlardan imtina etsəniz? Əlbəttə ki, orijinal reseptə görə sadə, sürətli və dadlı peçenye hazırlayın! Adi bir çox pişiricidən istifadə edin, sonra hər şey yaxşı nəticə verəcəkdir. Mətbəxdə çox faydalı bir şey.

Şəkil
Şəkil

Addım-addım yemək bişirmə resepti

Etməli olduğumuz ilk şey, çox bişirmə qabını kərə yağı ilə yağlamaqdır ki, məhsulumuz bişirildikdən sonra asanlıqla çıxsın. Vegan birisinizsə və heyvan məhsullarını pəhrizinizdən kənarlaşdırmısınızsa, bişmiş qabı hindistan cevizi və ya günəbaxan yağı ilə yağlayın. Ehtiyacımız olan qidalar şəkər, un, soda, alma sirkəsi, günəbaxan yağı və hindistan cevizi südüdür. Hindistancevizi südünü istənilən zəncir mağazasında tapmaq və ya İnternetdən sifariş etmək üçün kifayət qədər asandır. Sərt hindistan cevizi səbəbindən onu özünüz etmək çətindir və vaxt aparır, buna görə bitmiş bir məhsul almaq daha yaxşıdır. Etiketi oxuduğunuzdan əmin olun, yüksək keyfiyyətli bitki südünün tərkibində yalnız su və hindistan cevizi pulpa. İdeal hindistan cevizi südü çox yağlıdır və xəmirə əla həssas ləzzət və həssaslıq verir. Hindistancevizi südünə alternativ, özünüzü evdə əlavə səy göstərmədən edə biləcəyiniz hər hansı bitki mənşəli süd ola bilər.

Şəkil
Şəkil

Beləliklə, böyük bir qabda 2 stəkan hindistan cevizi südü və 1 stəkan qəhvəyi şəkəri qarışdırın. Hərtərəfli yoğururuq ki, şəkər kristalları süddə tamamilə həll olunsun və bütün şirinliyi ona verin. Əlbəttə ki, şəkəri bir qəhvə dəyirmanı içində və ya güclü bir qarışdırıcıda bir toz halına gətirmək əvvəlcədən yaxşıdır. Süd çox yağlı və qalındırsa, onu su ilə seyreltmək daha yaxşıdır. Sonra yarım stəkan un əlavə edin və qarışdırmadan qarışığa alma sirkəsi ilə söndürülmüş bir çay qaşığı soda əlavə edin. Kütləni homojen hala gətiririk və başqa bir xörək qaşığı günəbaxan yağı qoyduq. Maye xama tutarlılığını almaq üçün ən incə xəmiri qarışdırın və üzərinə göz əlavə edərək un əlavə edin. Xəmiri təxminən on dəqiqə dincəlməyə qoyuruq, belə ki, un unundan gluten çıxır və onu çox bişirmə qabına və ya sobada bişmiş qaba köçürürük. 180q bişirin, 50 dəq. sobadan asılı olaraq və ya daha çox. Mətbəxinizdə bir çox pişirici kimi möhtəşəm bir cihazınız varsa, şübhəsiz ki, içərisində bir peçenye bişirmək daha yaxşıdır. "Pişirmə" rejimini təxminən bir saat açırıq. Bu müddətdən sonra çox bişiricinin qapağını diqqətlə açın və hündür və tüklü süngər tortunu bir boşqaba köçürün, otaq temperaturunda soyudun və süfrəyə verin.

Bitki südünün tərkib hissələri

Hindistancevizi südü bahadır, buna görə evdə düyü, qoz-fındıq, susam, xaşxaş toxumu, yulaf və ya yulaf ezmesi istifadə edərək bitki mənşəli süd hazırlaya bilərsiniz. Yemək bişirmək olduqca sadədir və kifayət qədər güclü bir qarışdırıcıya sahibsinizsə çətin deyil. Beləliklə, bitki südünün badem nümunəsindən istifadə edərək addım-addım hazırlanmasını təsvir edəcəyik. Qozun bir gecədə təmiz qaynadılmış suda isladılması lazımdır. Təxminən 2 litr təzə badam südü almaq üçün bir stəkan qoz-fındıq lazımdır. Səhərə qədər qoz-fındıq nəmlə doymuş çox şişəcək. Bademləri bir qarışdırıcıya köçürün, su ilə doldurun və çırpın. Qarışığı cuna və ya xüsusi bir tor torbası ilə süzürük. Sütə şəkər, duz, bal, xurma əlavə edə bilərsiniz. Badam südü inək südündən daha sağlamdır. Mükəmməl bir şəkildə əmilir, bir heyvandan fərqli olaraq sümükləri və dişləri möhkəmləndirir, maqnezium və E vitamini, fosfor, kalsium, dəmir, kalium və sink, manqan ehtiva edir və badam südündəki vitaminlər arasında xüsusilə çox B vitamini var.

Şəkil
Şəkil

Badam südü bişmiş məhsullar, kokteyllər, müxtəlif kokteyllər, kakao hazırlamaq üçün mükəmməldir və xörəklərə qoz-fındıq ləzzəti verir.

Biskvitin dadını necə müxtəlifləşdirə bilərsiniz? Əlbəttə xəmirə müxtəlif qatqılar. Bu kişmiş, qoz-fındıq, giləmeyvə, xurma, ərinmiş şokolad və kakao ola bilər. Keçiboynuzu da məhsulumuza şokolad dadı verəcəkdir. Keçiboynuzu, keçiboynuzu meyvələrinin üyüdülməsi ilə əldə edilən təbii qida tozudur. Görünüşünə, dadına və qoxusuna görə kakaoya bənzəyir, lakin xüsusiyyətləri baxımından daha faydalıdır. Hamilə qadınlar tərəfindən istifadə üçün təsdiq edilmişdir və tərkibində kofein yoxdur. Bundan əlavə, keçiboynuzu müxtəlif xəstəliklərə həssas deyil və kimyəvi maddələrlə müalicə olunmur.

Şəkil
Şəkil

Evdə yumurta olmadan bir süngər tortu etmək heç də çətin deyil. Təcrübəsiz bir sahibə belə asanlıqla öhdəsindən gələ bilər! Özümüzə və sevdiklərimizə sağlamlıq istəyiriksə, bişmiş məhsullar sağlam məhsul və maddələrdən hazırlanmalıdır. Həmişə bir alternativ tapa bilərsiniz və bütün ailə üçün dadlı və faydalı bir yemək hazırlaya bilərsiniz! İştahınızı artırın və həmişə əla əhval-ruhiyyədə olun! Hamısı yaxşı!

Tövsiyə: