Bu mayasız çörək resepti sizi laqeyd qoymayacaq! Çörək çox sadə və tez hazırlanır. Və çox ətirli, xırtıldayan və dadlı çıxır!
Vacibdir
- Un - 2 stəkan
- Kefir - 1 stəkan
- Limon turşusu - 1/2 çay qaşığı
- Şəkər - 1 xörək qaşığı
- Duz - 1 çay qaşığı
- Soda - 1 çay qaşığı
- Bütün zirə, üyüdülmüş keşniş - dadına görə
- Bitki yağı - 1 çay qaşığı
Təlimat
Addım 1
Dərin bir qaba kefir tökün. Otaq temperaturunda olsa daha yaxşıdır. Bir xörək qaşığı şəkər, bir çay qaşığı duz və bir çay qaşığı soda tökün. Boş tərkibləri həll etmək üçün yaxşı qarışdırın.
Addım 2
2 stəkan unu ələyin. Çovdar ununun bir hissəsini istifadə edə bilərsiniz və ya tam taxıl unu ilə çörək hazırlamağa çalışın. Zərif ağ undan daha sağlamdır.
Addım 3
Başqa bir qabda ələnmiş unu və limon turşusunu qarışdırın. Ədviyyat əlavə edin - kimyon və üyüdülmüş keşniş. Yaxşı qarışdırın.
Addım 4
Fırını 180 C-yə qədər qızdırın, bir çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın.
Addım 5
Kefir kütləsini unla birləşdirin. Yumşaq xəmir yoğurun. Xəmir boş olacaq və əllərinizə yapışacaq.
Addım 6
Xəmiri yapışmaması üçün unla səpin və bişirmə qabına qoyun. Yeməyi sobaya qoyun. 30-40 dəqiqə xırtıldayanadək bişirin.
Addım 7
Ətirli və ləzzətli çörək hazırdır!
