Hazırlanması çox asandır, uzun raf ömrü zefir tortu. Üstəlik çörəkçilik tələb olunmur! Qonaqlar gəlməmişdən əvvəl hazırlanması asan olan ən asan tort resepti.
Vacibdir
- - 1 kq. zefir;
- - 500 qr. qabıqlı qoz;
- - 2 yumurta;
- - 1 stəkan süd;
- - 1, 5 stəkan şəkər;
- - 200 qr. kərə yağı;
- - bir limonun qabığı.
Təlimat
Addım 1
Bir zefir tortu hazırlamaq üçün bir kiloqram vanil zefir almalısınız. Zefir yarıya bölün, yuvarlaq zirvələri kəsin. Qozu çəkiclə əzin.
Addım 2
Bu tort üçün eyni dərəcədə sadə bir krem hazırlamalısınız. Yumurtaları şəkərlə əzin, mikserlə yaxşı qarışdırın. Yumurta kütləsinə süd tökün. Davamlı qarışdırın, qalınlaşana qədər qızdırın, ancaq qaynana gətirməyin.
Addım 3
Kremi ocaqdan çıxardıqdan sonra bir az soyudun və sürtgəcdən keçirilmiş limon qabığını əlavə edin.
Addım 4
Zefir tort kalıbını yağlanmış perqamentlə düzün. Dibinə zefir yarısı qatını qoyun və boşluqları kəsilmiş üstlərlə doldurun. üstünə qaymaqla yağlayın, qoz-fındıq səpin və yenidən zefir qatını düzün. Beləliklə, bütün məhsullar istifadə olunana qədər təbəqələr yığılmalıdır.
Addım 5
Zefir tortunu kremlə örtün və zefir üstlərinin və qoz-fındıqların qalıqları ilə bəzəyin. Tortun üstünü örtün və 24 saat soyuducuda saxlayın.
