Bu desert Ducan pəhrizində çox yaygındır.
Rəqəmindən məhrum olmadan desertlərdən zövq almaq istəyənlər üçün də mükəmməldir.
Tort Tatoşka Kustovanın reseptinin təfsiri əsasında hazırlanır.
Vacibdir
- Biskvit üçün:
- 2 yumurta
- 1,5 xörək qaşığı buğda kəpəkli un
- 1 xörək qaşığı yağsız süd tozu (istəyə görə)
- 1 çay qaşığı kakao
- 2 xörək qaşığı yulaf kəpəkli un
- 1 xörək qaşığı yağsız yumşaq kəsmik
- 50 ml. maye yağsız süd
- tatlandırıcı
- 1 çay qaşığı qabartma tozu
- Sufle üçün:
- 150 qram yağsız kəsmik (dənli deyil)
- 125 qram az yağlı qatıq (meyvə parçaları ilə ola bilər)
- 10 qram jelatin (dərhal deyil)
- dadmaq üçün sazar əvəzedicisi
- 100 ml maye süd% 2,5-ə qədər
Təlimat
Addım 1
Biskvit üçün bütün maddələri birləşdiririk.
Bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə döyün
Addım 2
Yaranan xəmiri bir silikon kalıbına tökün.
Tortun incə olmaması üçün kiçik olması arzu edilir.
"Pişirmə" rejimində və ya sobada 40-60 dəqiqə yavaş bir ocağa qoyduq.
Addım 3
Sufle jelatini süddə isladın. 20 dəqiqə davam edir
Mikrodalğalı sobada və ya sobada taxılların əriməsi üçün onu qızdırırıq.
Bir qaynağa gətirməyin!
Addım 4
Sufle üçün qalan maddələri qarışdırırıq.
Addım 5
Sufle üçün bazanı jelatin və süd ilə birləşdirin.
Mikserlə qarışdırın.
5 dəqiqə soyuducuya göndəririk. Bu müddət ərzində jelatin bir az qalınlaşmalıdır. Tortları maye ilə doldurmayın!
Addım 6
Tortu 2 hissəyə bölün.
Bir hissə - kalıbın altına və sufle tökün.
İkinci tortu üstünə qoyun
Addım 7
Gecə üçün tortu soyuducuya göndəririk.
Səhərlər dadlı və çox pəhrizli bir şirniyyatdan zövq alırıq!
