Bal üzükləri Maltada ənənəvi Milad bişmiş məhsullardır. Bütün tətillərdə çay və ya qəhvə ilə verilir. Milad artıq bizimlə keçdi, amma bu özünüzü bu cür qeyri-adi üzüklərdən imtina etmək üçün bir səbəb deyil.
Vacibdir
- Dörd üzük üçün sizə lazım:
- - un - 200 qram;
- - manna yarması - 40 qram;
- - su - 50 mililitr;
- - bir sarısı;
- - kərə yağı - 50 qram;
- - şəkər.
- Doldurma üçün:
- - bal - 200 qram;
- - şəkər - 80 qram;
- - manna yarması - 4 qaşıq;
- - su, kakao tozu - hər biri 1 qaşıq;
- - sürtgəcdən keçirilmiş portağal və limon qabığı, şəkərli meyvələr.
Təlimat
Addım 1
Xəmir üçün un, irmik və şəkəri qarışdırın. Kərə yağı qırıntılara doğrayın, sarısı əlavə edin, su əlavə edin, xəmir yoğurun. Soyuducuya qoyun.
Addım 2
Doldurma üçün irmik xaricindəki bütün maddələri qarışdırın, orta istilikdə bişirin. Tədricən irmik əlavə edin, qalın olana qədər bişirin. Sərin.
Addım 3
Xəmiri düzbucaqlı bir təbəqəyə düzün, 20x10 zolaq şəklində kəsin. Doldurmanı uzun tərəf boyunca yerləşdirin, yuvarlayın, bir üzük yaradın. Keskin bir bıçaqla kəsiklər edin.
Addım 4
Bal üzüklərini yarım saat 180 dərəcə bişirin. Çayınızdan ləzzət alın!
