Viburnum giləmeyvələri acı şirin bir ləzzətə malikdir. Giləmeyvə sitrus meyvələrindən iki dəfə çox askorbin turşusuna malikdir və dəmir duzlarının tərkibi baxımından limon və portağalları beş qat üstələyir. Viburnum A və E vitaminləri ilə zəngindir, meyvə şirələri, tentürlər, cemlər, ət yeməkləri üçün ədviyyatlar, qarışıqlar, kompotlar hazırlanır, dondurulur və qurudulur, pies üçün dolğular və s.
Vacibdir
-
- 1,5 kq viburnum giləmeyvəsi
- 1 kq toz şəkər
- ələk
Təlimat
Addım 1
Viburnum giləmeyvələrini çeşidləyin.
Addım 2
Giləmeyvə 4-5 saat dondurucuya qoyun.
Addım 3
Sonra dondurulmuşları quru bir bişirmə qabına qoyun.
Addım 4
20-30 dərəcə 160 dərəcə sobada qoyun.
Addım 5
Fırından götürün.
Addım 6
Giləmeyvələri bir ələkdən sürtün.
Addım 7
Şəkər həll olana qədər şəkərlə qarışdırın.
Addım 8
Təmiz bankalara bölün və möhürlə möhürləyin.
Addım 9
Viburnumu sərin və qaranlıq yerdə və ya soyuducuda saxlayın.
