Viburnum vulgaris faydalı maddələrlə zəngindir, tərkibində çox sayda valerik turşu və C vitamini var, yeyilir, viburnuma əsaslanan tentür və likörlərin müalicəvi xüsusiyyətləri vardır.
Vacibdir
Viburnum, bal, konyak, şəkər, şüşə qab
Təlimat
Addım 1
Konyak üzərindəki Viburnum tentürləri immunitet sistemini gücləndirir, yorğunluğu aradan qaldırır, həzm sistemi ilə problem olduqda alınır. Daha tez-tez viburnum dondurulduqdan sonra yeyilir, dondurulmuş giləmeyvə xoş, yüngül dartıcı bir dad qazanır və eyni zamanda faydalı xüsusiyyətlərini qoruyur, lakin tincture üçün təzə meyvələr də götürülə bilər. Üç litrlik bir qab götürün və həcmi giləmeyvə ilə doldurun. Hər birinə 500 q bal və konyak əlavə edin, üstünə qaynadılmış soyudulmuş su əlavə edin, neylon qapaqla bağlayın və qaranlıq bir yerə qoyun. Yararlılıq müddəti bitdikdən sonra mayeyi süzün, qablaşdırın və möhürləyin. Tincture viburnum aromasının yüngül notları ilə zövqə xoş gəlir. Kiçik hissələrlə istehlak edirlər - yeməkdən əvvəl hər biri 30-50 qram, baş ağrısını azaldır.
Addım 2
Bal olmadan bir tentür hazırlaya bilərsiniz. Meyvə suyunu giləmeyvələrdən sıxın, bir şirəçəkən istifadə edə bilərsiniz, amma bunu nənə qaydasında etmək daha yaxşıdır. Giləmeyvələri bir ələkdə qatlayın, bir qaşıq götürün və müəyyən bir qüvvədən istifadə edərək viburnumu silin. 0,5 litr təzə suyu 300 qr toz şəkərlə qarışdırın, 0,5 litr brendi (araqla əvəz edilə bilər) və 0,2 litr suyun qarışığını tökün, ilıq bir yerə qoyun. İki həftədən sonra viburnum tentürü istifadəyə hazırdır və 1 aylıq bir ifşa etdikdən sonra bənzərsiz xüsusiyyətləri olan ilahi bir içki alacaqsınız. Aperitif və ya hipertoniya və yuxusuzluq dərmanı kimi istifadə edilə bilər.
Addım 3
Dərman məqsədləri üçün içki daha konsentrat hala gətirilə bilər. Giləmeyvələri çeşidləyin, durulayın, hazırlanmış bir şüşə qaba bükün, yarısını doldurun, konyakla doldurun, viburnumu örtün və bir gün buraxın. 24 saatdan sonra qabların üstünə spirt əlavə edin və dəmləyin. Yaşlanma nə qədər uzansa, içkinin keyfiyyəti bir o qədər yaxşı olar. Konyak tincture qan damarlarını genişləndirir və təmizləyir.
Addım 4
Yeməkləri giləmeyvə ilə 2/3 doldurursanız, tincturanın müalicəvi xüsusiyyətləri keyfiyyətin zərərinə qədər artacaqdır. İçki acı bir dad və kəskin bir viburnum qoxusu qazanacaqdır. Buketi yaxşılaşdırmaq üçün bu texnikanı istifadə edin: iki həftədən sonra ilk infuziyanı təmiz bir qaba tökün və alkoqollu bir məhsulla giləmeyvələri yenidən tökün, 14 gün daha isladın. Birinci və ikinci infuziyaları qarışdırın, süzün.
