Bir qarışdırıcı mətbəxdə faydalı və bəzən əvəzolunmaz bir şeydir. Bu texnika qazlı içkilərin hazırlanması üçün icad edilmişdir və kulinariyanın bir çox sahələrində istifadə olunur. Aşağıdakı 6 səbəb sizi bu mətbəx qabını almağa inandıracaq.
1. Cheesecake və kəsmik yeməkləri
Yumşaq və şirəli pendir tortlarının bişirilməsi özünə hörmət edən bir ev xanımı üçün bir şərtdir. Kəsmik pendirini dənəli və xırdalanmışdan düyünlü hala gətirmək üçün bir qarışdırıcıya batırın. Əhəmiyyətli bir məqam: qarışdırıcıdan istifadə etdikdən sonra kəsmikli tortlar üçün xəmirə un əlavə olunur. Unun əmələ gətirdiyi pasta xəmiri düzgün bir şəkildə əzməyinizə imkan verməyəcəkdir.
2. Soslar
Qonaqlarınızı qeyri-adi bir reseptlə təəccübləndirmək istəyirsiniz və əsas yemək üçün sousda 20 qədər maddə var? Bu vəziyyətdə qarışdırıcı əvəzolunmazdır. Stasionar model yalnız doğramaqla yanaşı qamçı da verir, buna görə havadar bir sous yaratmaq üçün bir az su əlavə edin. Qarışdırıcı bütün maddələri homojen bir kütləyə çevirəcək və qonaqlar yalnız bacarıqlı sahibənin nə ilə qarışdığını təxmin etməli olacaqlar.
3. Milkshake və smoothies
Bir süd kokteyli hazırlamaq üçün qarışdırıcı stəkana süd tökmək, dondurma, giləmeyvə (birbaşa dondurucudan edə bilərsiniz), meyvələr əlavə edib döymək kifayətdir. Bir bardan peşəkar bir içki kimi yüngül bir köpük meydana gəlir. Hamarlıqlar evdə hazırlanması asan olan təravətləndirici və qidalandırıcı meyvə qarışıqlarıdır. Meyvə, tərəvəz, giləmeyvə götürürük, kəsirik və bir az su ilə qarışdırıcıya batırırıq. İki dəqiqə və hamam hazırdır!
4. Otlar, qoz-fındıq, dənli bitkilər və digər qatı qidaları üyüdün
Otlar və qoz-fındıqların üyüdülməsi çox vaxt aparır. Bu problemi qarışdırıcı həll edir. Toz qoz-fındıq bişmiş məhsullara qeyri-adi bir ləzzət verir və qoz-fındıqlara bir az su əlavə etsəniz, incə bir pasta əldə edə bilərsiniz. Mətbəx köməkçisinin köməyi ilə şəkər bir neçə dəqiqə ərzində toz halına gətirilir. Yulaf ununu una yalnız stasionar bir qarışdırıcıda və ya mətbəxdə işləyə bilərsiniz. Taxıldan alınan un pəhriz və vegeterian yeməklərinə daxildir.
5. Krem şorbası
Evdə zərif aşbaz tərzində qalın şorba hazırlamaq olar. Bütün maddələr qaynadıldıqda tərəvəzləri püre halına gətirmək üçün əl qarışdırıcısını istifadə edin. Stasionar bir modeldə havadar kremli şorba yaratmaq üçün bütün tərəvəzləri və bir az bulyonu qoyun.
6. Tərəvəz və meyvə püresi
Yerkökü və ya alma kimi sərt tərəvəz və meyvələr hər kəs üçün mövcud deyil. Özünüzü bu faydalı meyvələrdən məhrum etmək istəmirsinizsə, bir qarışdırıcı köməyə gələcəkdir. Meyvə və tərəvəz püresi yaşlı insanlar, dişləri problemli, saxta çənə taxan insanlar tərəfindən qiymətləndiriləcəkdir. Evdə bir körpə varsa, qarışdırıcı təbii uşaq qidasına yol açır. Körpəniz üçün evdə hazırlanmış kartof püresi, mağazada satılanlardan daha sağlamdır.
