Dadlı qızardılmış toyuqda ziyafət etməyi kim sevmir?! Üstəlik, pişirmə müddəti yalnız 10-15 dəqiqə çəkirsə.
Vacibdir
- - toyuq
- - pivə 0,5 litr
- - sarımsaq
- - ədviyyat və bibər
- - duz
- - Soba nimçəsi, tofka qabı
- - toyuq üçün bir şüşə.
Təlimat
Addım 1
Toyuq bankasının hazırlanması. Bu məqsədlə dar boynu və kifayət qədər yüksək bir banka götürməlisiniz, amma toyuq şüşəsi sobaya gedə bilər.
Toyuğun şüşəyə mükəmməl yapışmasını və yan tərəfə əyilməməsini təmin etmək lazımdır, çünki yemək zamanı bişirmə qabına düşə bilər.
Addım 2
Bir qutuya pivə tökün. Hər hansı bir pivə alınmalıdır, hamısı dad və seçimlərdən asılıdır.
Toyuqlarımızı bankanın üstünə qoyduq. Toyuq qabını çörək qabına qoyduq və oraya su tökdük ki, damlayan yağ yanmasın.
Addım 3
Toyuğu örtmək üçün qarışıq hazırlayırıq. Bunu etmək üçün xama sarımsaq, duz və ədviyyat əlavə edin. Toyuğu hər tərəfdən yaxşıca örtürük və qanadları və bacaklarını unutmuruq.
Fırını yandırırıq və toyuq ətini 200 dərəcə istilikdə 10-15 dəqiqə qızartmağa qoyuruq. Hər şey sobanın gücündən və növündən asılıdır. Ancaq 20 dəqiqədən çoxdur ki, qutudakı toyuq qızartmır. Pişirmə zamanı qabın rəngi və yaranan suyu ilə yeməyin hazırlığını müəyyənləşdirmək lazımdır.
Addım 4
Toyuq bişirilərkən ona baxmaq lazımdır, əgər toyuq yuxarıdan yanmağa başlayırsa, o zaman folqa ilə örtülməlidir.
Artıq 10 dəqiqəlik bişirildikdən sonra mənzildə ağızdan sulu qızardılmış toyuq qoxusu eşidilir.
Toyuq hazırdır!
