Gözəl və orijinal bəzədilmiş salat yalnız ləzzətli bir bayram yeməyi deyil, həm də bir sənət əsəri ola bilər. Və hər kəs onu təsəvvürü köməkçiləri kimi və səbrlə silahlanmış olaraq çağıraraq yarada bilər.
Vacibdir
-
- Günəbaxan salatını bəzəmək üçün:
- kartof cipsi;
- qara zeytun;
- pendir və ya yumurta sarısı.
- Olivier salatını bəzəmək üçün:
- yumurta ağı;
- şüyüd göyərti;
- Cəfəri.
- Nar Bilərzik salatını bəzəmək üçün:
- nar toxumları.
- "Şam qozası" salatını bəzəmək üçün:
- badam;
- ladin dal.
- "Xəz paltarının altındakı siyənək" salatını bəzəmək üçün:
- pomidor;
- Bolqar bibəri.
- toyuq və ya bildirçin yumurtası;
- yumurta sarısı;
- şüyüd göyərti.
Təlimat
Addım 1
"Günəbaxan" salatı olduqca sadə görünür və çox gözəl görünür. Ən çox sevdiyiniz qidalarla hazırlayın: sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü və sarımsaqla və ya qarğıdalı, yumurta və toyuq ilə. Kartof çiplərinin yarpaqlarını bir dairəyə qoyun (iki sıra edə bilərsiniz), qara zeytun günəbaxan toxumlarını təqlid edəcəkdir. Ortanı sürtgəcdən keçirilmiş pendir və ya sarısı ilə bəzəyin.
Addım 2
Balıq (və ya "Mimoza") və ət "Olivier" kimi məşhur salatları bahar tərzində - yasəmən çiçəkləri ilə bəzəməyə çalışın. Yumurta ağını qaba bir sürtgəcdən keçirin, 2 hissəyə bölün, birini çuğundur suyu ilə boyayın. Zülalların çiçək qruplarını salatın üstündə mənzərəli bir şəkildə düzün və aralarına budaq qoyun - şüyüddən, cəfəri.
Addım 3
Şənlik masasında Nar Bilərzik salatı möhtəşəm görünür. Yeməyin üzərinə bir stəkan qoyun və rəndələnmiş kartof, toyuq filesi, pendir, qoz ilə qarışdırılmış çuğunduru təbəqələrə düzün. Şüşəni çıxarın. Hər şeyi səxavətlə nar toxumları ilə səpin.
Addım 4
Şam konusları şəklində salat təəccüblü dərəcədə gözəldir. Xüsusilə Yeni il masasında uyğun olacaq. İstənilən maddələr götürə bilərsiniz, sadəcə tərəzinin hazırlandığı badam ilə dadmaq üçün birləşdirilməli olduğunu unutmayın. Salatı mayonez ilə qarışdırın, qabar şəklində düzəldin və yavaş-yavaş badamda yapışdırın. Bir ladin budağı ilə bəzəyin.
Addım 5
Nadir bir tətil "Kürk paltarının altındakı siyənək" olmadan tamamlanır. Bu salatın üstündə göbələk olan meşə örtüsünü təsvir etməyə çalışın. Bunu etmək üçün üstünü sürtgəcdən keçirilmiş sarısı ilə səpin, yumurtalardan ayaqlar düzəldin (bildirçin edə bilərsiniz), pomidor və ya şirin bibərdən göbələk qapaqları. Şüyüd göyərti otları və ladin iynələrini əvəz edəcəkdir.
