Pizza uzun müddətdir bir çox insanın sevimli yeməyinə çevrilmişdir. Hazır pizza sifariş edə bilərsiniz, yarımfabrikat alıb isidə bilərsiniz və ya özünüz evdə bişirə bilərsiniz. Fırında, mikrodalğalı sobada və ya fritözdə pizza bişirə bilərsiniz.
Vacibdir
-
- un;
- Maya;
- yumurta;
- su;
- ədviyyat və duz;
- şəkər tozu;
- kolbasa və ya qaynadılmış kolbasa;
- Pendir;
- bir pomidor;
- xərçəng əti;
- karides (midye);
- pizza üçün əsas.
Təlimat
Addım 1
Fritözdə pizza bişirmək üçün əvvəlcə bunun üçün xəmir hazırlamalısınız. Test üçün götürün: iki çay qaşığı quru maya, un - 240 qram, 80 mililitr isti su, bir yumurta, bir az toz şəkər, kərə yağı - 25 qram. Doldurma üçün sizə lazım olacaq: 150 qram pendir (onsuz da rəndələnə bilərsiniz), bir paket xərçəng əti, soyulmuş qaynadılmış karides - 120 qram, konservləşdirilmiş midye, yumşaq ketçup - 100 qram, göyərti.
Addım 2
Xəmir hazırlamağa başlayın. Toz şəkər götürün və üzərinə maya əlavə edin. İsti su əlavə edin və qarışdırın. Bir az dayanmaq üçün buraxın. Baloncuklar görünməyə başladıqdan sonra yağ, yumurta və un əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın. Bir dairə düzəltmək üçün xəmiri bir əyləc ilə yaydırın (əllərinizi də istifadə edə bilərsiniz). Yağlanmış bir çörək qabına qoyun. Dairənin kənarlarını bir az qaldırın. Xəmiri ketçupla bərabər şəkildə fırçalayın. Sonra təbəqələrə içlik qoyun. Birinci təbəqə xərçəng ətidir, sonra karides (midiya). Üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Otlarla bəzəyin. Fritözdə yüksək bir rəfdə təxminən iyirmi dəqiqə 220 dərəcə bişirin.
Addım 3
Evdə pizza hazırlamaq prosesini asanlaşdıra bilərsiniz. Bir pizza bazası alın. Soyudulmuş və ya dondurulmuş şəkildə satılır. Həm də bişirin: bir pomidor, iki kolbasa və ya qaynadılmış kolbasa, yarım konservləşdirilmiş qarğıdalı, pendir - 150 qram, ketçup və otlar. Bir pizza bazası götürün və bir çörək qabına qoyun. Ketçup ilə fırçalayın. Kolbasa və pomidorları dilimlərə kəsin, onları təbəqələrə bərabər qoyun. Üzərinə qarğıdalı əlavə edin və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir və doğranmış otlar səpin. Yüksək tel rəfdə hava soyuducuda iyirmi dəqiqə 220 dərəcə bişirin. Pizza, xırtıldayan və çox iştahaaçan olacaq.
