Şirniyyatı kim sevmir? Demək olar ki, hamı şirniyyatı sevir! Aşağıdakı resept hər hansı bir, hətta ən təcrübəsiz ev xanımı evdə dadlı şokolad çubuqları hazırlamağa kömək edəcəkdir.
Vacibdir
- - 0,5 kq şəkər;
- - 125 qr un;
- - 250 q az yağlı süd;
- - 60 q kərə yağı;
- - bir çimdik vanilin;
- - şokolad% 80 - sır üçün.
Təlimat
Addım 1
Südü qaynadın - yanmadığından əmin olun, əks halda çubuqlar xoşagəlməz bir dad verəcəkdir. Tamamilə əriyəcək şəkildə şəkər əlavə edin, şirin südü diqqətlə qarışdırın, tədricən bütün unu tökün və hər şeyi birlikdə 2 dəqiqə daha qaynadın.
Addım 2
Sonra kərə yağı və vanilin əlavə edin. Yaranan qalın xəmiri soyudun və təxminən 8 sm uzunluğunda və 5 sm diametrli kiçik kolbasa şəklinə salın.
Addım 3
Bir çörək qabına bir bişmiş qab qoyun və üzərinə - yaranan sosislər və sobaya qoyun. 15 dəqiqə 180 dərəcə bişirin, yanmamaları üçün daim nəzarət etməlisiniz.
Addım 4
Sonra kolbasaları sobadan çıxarın və otaq temperaturuna qədər soyudun.
Addım 5
Şokoladı su banyosunda qızdırın, sərinləyin və hər soyudulmuş kolbasanı içərisinə batırın. Hər şeyi böyük bir qaba qoyun və 2 dəqiqə dondurucuya qoyun.
Addım 6
Dondurulmuş çubuqları götürün, çevirin və alt hissəsini şokoladla örtün, şirniyyat verilənə qədər soyuducuda saxlayın.
