Çoxumuzun uşaq bağçasında ləzzətlə yediyi eyni cheesecake!
Vacibdir
- - 700 q kəsmik;
- - 200 q yerkökü;
- - 15 q kərə yağı;
- - 20 q su;
- - 15 q irmik;
- - 1 yumurta;
- - 75 q şəkər;
- - 125 qr un;
- - qızartmaq üçün bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Yerkökünü soyun, incə sürtün və orta istilikdə 20 q su əlavə edərək kərə yağı ilə bişirin. İrmik tökün və davamlı qarışdıraraq irmik şişməyə qədər gözləyin. Sonra soyumaq üçün sobadan kənara qoyduq.
Addım 2
Kəsmik pendirini bir ələkdən sürtün. Yerkökü üzərinə əlavə edin, orada yumurtanı parçalayın, şəkər və ümumi unun 2/3 hissəsini əlavə edin. Hərtərəfli yoğurun və kəsmikli tortlar hazırlayın, unun qalan üçdə birinə bükün.
Addım 3
Bitki yağı ilə yağlanmış bir qızartma qabını qızdırırıq və pendir tortlarını orta istilikdə bişənə qədər qovururuq. Alternativ olaraq, onları yalnız yüngülcə qızartmaq və sobada 2-3 dəqiqə hazır vəziyyətə gətirmək olar. Xama ilə xidmət edin.
