Hər ev xanımı kurnik yeyə bilməyəcək - bir neçə dolğu olan bir tort. Hazır lazanya çarşafları ilə bir tort hazırlamaq bu işi asanlaşdıracaqdır.
Tortu hazırlamaq üçün bir çörək qabına ehtiyacınız olacaq - metal və ya keramika odadavamlı. Məhsullardan: 20 vərəq lazanya, kərə yağı, yumşaq qaymaqlı pendir, hisə verilmiş kolbasa, kıyılmış ət, soğan, pomidor sousu, sarımsaq, göyərti, ədviyyat.
Lazanya plitələrini demək olar ki, bişənə qədər bişirin, çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və xəmir lövhələrini dairənin içərisinə qoyun ki, formanın alt və divarlarına bir-birinə üst-üstə düşsünlər. Qalan xəmir lövhələri, doldurma qatları ilə tortun üstü arasındakı arakəsmələrə gedəcəkdir.
Pastanın altına bir az krem pendir və bir neçə dairə hisə verilmiş kolbasa qoymaq lazımdır. Doldurmağı xəmir lövhələri ilə örtün və başqa bir pendir və kolbasa qatını əlavə edin. Üçüncü qat doğranmış göyərti və sarımsaq ilə grated pendir olacaq. Dördüncü və beşinci təbəqələr üçün içlik, pomidor sousunda soğan və ədviyyatla qızardılmış ət qiyməsi olacaqdır. Beşinci qatda içlik üzərinə krem pendir əlavə edin.
Zolaqların qalan kənarları qatlanmalı və örtülməmiş yer xəmir lövhələri ilə örtülməlidir. Yaranan tortun üst hissəsini ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın və 20 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Bitmiş tort isti bir şəkildə verilməlidir.
