Bitki nektarının emalı nəticəsində arı balı əldə edilir. Eyni zamanda bir incəlik, sağlamlıq və uzunömürlülük iksiri, yeməklərə əla bir əlavədir. Bal insan sağlamlığı üçün inanılmaz dərəcədə faydalıdır, çünki tərkibində saxaroza yoxdur - qlükoza və fruktoza çevrilir. Bal istənilən formada istifadə edilə bilər. Çox yönlü bir məhsul bir desert, şəkər əvəzedicisi, ədviyyat və ya qida qatqısı ola bilər.
Balın faydaları
Bal orqanizm tərəfindən 100% əmilir, tərkibində 60-dan çox qida, vitamin, mineral və turşu var. Balda çox kalori var, buna görə diyetə riayət edənlər üçün çox miqdarda istehlak edilməyiniz tövsiyə edilmir, ancaq bir neçə xörək qaşığı şəkərin bal ilə əvəz edilməsi çox faydalıdır və rəqəmə heç bir təsir göstərməyəcəkdir.
Balın əla antiviral, antimikrobiyal və bakterisid təsiri var, buna görə də tez-tez şəfalı bir iksir adlanır.
Balın köməyi ilə yorğun fiziki fəaliyyətdən sonra gücünüzü tez bir zamanda bərpa edə bilərsiniz. Mütəmadi bal istehlakı orqanizmi anemiya, mədə xəstəlikləri, şəkərli diabet və sinir sisteminin pozğunluqlarından qoruyur.
Bu zəriflik, stresli vəziyyətlərdə və ya yuxu problemi olduqda tövsiyə olunur, çünki balın sakitləşdirici təsiri var.
Bal: əks göstərişlər
Allergiyaya meylli olanlar üçün bal tövsiyə edilmir. Yalnız bir növ balın allergiyaya səbəb olduğu vəziyyətlər var və qalan növlər qorxmadan pəhrizə daxil edilə bilər.
Ümumiyyətlə, böyük dozaların mədəaltı vəzi mənfi təsir göstərə biləcəyini nəzərə alaraq bal gündəlik olaraq 200 qrama qədər miqdarda istehlak edilə bilər.
Bal qızdırılmamalıdır, çünki bəzi tədqiqatlar bunun kanserogen olduğunu göstərir. Bundan əlavə, qızdırılan bal antimikrobiyal maddələri itirir.
