Ən bahalı siyahıya daxil edilən ləzzətlər arasında həm ilk yeməklər, həm də şirniyyatlar var. Bu kulinariya möcüzələrinin yüksək qiyməti çox vaxt nadir maddələrin və ya onların hazırlanmasında xüsusi bir texnologiyadan istifadə edərək yaradılan məhsulların istifadəsi ilə izah olunur.
Hələ də yüksək səviyyəli qida reytinqlərində yer alan Buddha Jump over the Wall, ilk dəfə 2005-ci ildə Londonda yerləşən Çin restoranı Kai Mayfair-də hazırlandı. Bu zəriflik köpək balığı üzgüçü şorbasının zəngin bir ləzzətidir. Yeməkdə bildirçin yumurtaları, bambuk tumurcuqları, bir neçə növ dəniz qabığı, dəniz xiyarları, köpək balığı qanadları, donuz əti, toyuq, göbələk və jenşen yer alır. Ənənəvi reseptə görə incəlik iki gün ərzində hazırlanır və otuz əsas tərkib hissəsindən və on iki ədviyyatdan ibarət ola bilər. 2005-ci ildə müalicənin dəyəri 108 funt idi.
Le Manoir aux Quat 'Saisons-un Oxfordshire şəhərində yerləşən restoranı, bahalı kürü, yerkökü, xərçəng, kartof, zeytun yağı, balzamik sirkə və qızıl folqa seçimlərindən ibarət Florette Sea & Earth Saladını təklif edir. BBC-nin veb saytında yerləşdirilən maddələr siyahısına və qiymətlərinə əsasən, porsiyon başına 635 funt sterlinq olan salat, kürü üzündən bu qədər bahadır. Bununla birlikdə, Le Manoir aux Quat 'Saisons da bu yeməyin yalnız 40 funt sterlinqə başa gələn daha demokratik növlərinə xidmət edir.
Şirin yeməklər arasında, Amerikanın Serendipity 3 restoranında quruluşunun əlli illiyi münasibətilə hazırlanan Golden Opulence fərqlənir. Şirin, ən bahalı məhsulların reytinqlərində adı keçən Amedei Porcelana şokoladlı dondurmadan ibarətdir. Qızıl qaşıqla büllur stəkanda verilən yemək, şəkərli meyvələr və qızıl yarpaqla bəzədilib. Belə bir ləzzətin bir xidmətinin dəyəri 1000 dollar idi. Lakin bir il sonra eyni restoran 25.000 dollar dəyərində bir şirniyyat düzəltdi, qızıl folqa ilə bəzədilmiş çırpılmış qaymaqlı və şokoladlı dondurma, bazası brilyantla bilərziklə bəzədilmiş bir stəkanda verilir. Bu yeməyin yaradılmasında Amerikanın Euphoria New York zərgərlik şirkəti iştirak etdi.
