Şaxta baba olmadan Yeni il tətilləri hansılardır? Yeni ilin əsas simvolu niyə əyləncəli və orijinal bir desert şəklində bayram masasında olmamalıdır? Bu resept çox sadədir, incə və yumşaq biskvit peçenyelərinə əsaslanır. Şirinlik yalnız Şaxta baba kimi görünə bilməz, yaradıcılıq əldə edə və çərəzləri zövqünüzə görə bəzəyə bilərsiniz. Uşaqları yemək prosesinə cəlb edin, əyləncəli və maraqlı olacaqlar!
Vacibdir
- - 2 yumurta;
- - 3 xörək qaşığı şəkər;
- - 1/2 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 100-120 g un;
- - ağ şokolad bar;
- - 50 ml albalı və ya çiyələk mürəbbəsi;
- - 100 q hindistan cevizi lopa;
- - bəzək üçün şirniyyat və ya marmelad.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları şəkərlə qarışdırıcıdan istifadə edərək tüklü olana qədər çalın, qabartma tozu əlavə edin.
Addım 2
Unu ələyin və tədricən yumurta şəkər qarışığına əlavə edin, çox dik olmayan xəmir yoğurun.
Addım 3
Bir boru torbasını və ya şprisini xəmirlə doldurun. Boru çantanız yoxdursa, müntəzəm sıx kəsilmiş bir çantadan istifadə edə bilərsiniz.
Addım 4
Bir çörək qabını perqament kağızı ilə düzün, yağla fırçalayın və üzərinə kiçik yuvarlaq peçenyeləri sıxın.
Addım 5
Fırında 10-15 dəqiqə 170-180 dərəcə bişirin.
Addım 6
Bain-marie içərisində ağ şokolad çubuğunu əridin və soyudulmuş peçenye üzərində fırçalayın. Saqqal yaratmaq üçün kənarına hindistan cevizi səpin və Şaxta baba papaqlarını rəngləmək üçün çiyələk və ya albalı mürəbbəsindən istifadə edin. Şirniyyatlar, marmelad və ya meyvələrdən gözləri bir burun və bir ənlik yaradın.
