Evdə çiyələk Tortu Necə Hazırlanır: Addım-addım Resept

Mündəricat:

Evdə çiyələk Tortu Necə Hazırlanır: Addım-addım Resept
Evdə çiyələk Tortu Necə Hazırlanır: Addım-addım Resept

Video: Evdə çiyələk Tortu Necə Hazırlanır: Addım-addım Resept

Video: Evdə çiyələk Tortu Necə Hazırlanır: Addım-addım Resept
Video: Şokoladlı tort hazırlamaq üçün sadə və sürətli ✧ şokoladlı tort resepti ✧ İNGİLİS MƏHSULLARI 2024, Mart
Anonim

Bu tort ən zərif az yağlı qatıq və təzə çiyələk ilə yüngül bir süngər tortudur. Ən həssas qonaqları belə təəccübləndirəcək ləzzətli və havadar bir desert.

Evdə çiyələk tortu necə hazırlanır: addım-addım resept
Evdə çiyələk tortu necə hazırlanır: addım-addım resept

Vacibdir

  • Test üçün:
  • - 3 yumurta ağı
  • - bir çimdik duz
  • - 3 xörək qaşığı toz şəkər
  • - 3 xörək qaşığı un
  • - dörddə bir çay qaşığı qabartma tozu
  • Doldurma üçün:
  • - 1 ¼ fincan ağır qaymaq
  • - dörddə bir fincan şəkər
  • - 1 kisə vanil şəkər
  • - 2 stəkan qatıq% 2 yağ
  • - ½ fincan şəkər
  • - ½ çay qaşığı limon qabığı
  • - 450 q təzə çiyələk + bəzək üçün 4-5 giləmeyvə
  • - 2 paket jelatin
  • - 4 xörək qaşığı su

Təlimat

Addım 1

Xəmir hazırlanması:

Yumurta ağlarına bir çimdik duz əlavə edib sərt olana qədər çalın, sonra şəkər əlavə edib bir neçə dəqiqə daha çırpın. Unu və qabartma tozunu birləşdirin, sonra yumurta qarışığına əlavə edin.

Addım 2

Fırını 185 C-yə qədər əvvəlcədən qızdırın, 23 sm yuvarlaq bişirmə qabını perqament kağızı ilə düzün və xəmirin üstünü düzün. 10-15 dəqiqə bişirin. Sonra sərinləyin.

Addım 3

Doldurma hazırlığı:

Kremi sərt olana qədər çırpın, sonra dənəvər şəkər əlavə edin və bir dəqiqə daha qarışdırın. Üzərinizə plastik örtük qoyun və soyudun.

Şəkil
Şəkil

Addım 4

Başqa bir qab götürün və hamar olana qədər qatıq, limon qabığı və şəkər tozu ilə qarışdırın. Kiçik bir qazana 4 xörək qaşığı soyuq su tökün, sonra jelatin əlavə edin və qarışıq qalmayana qədər qarışdırın.

Addım 5

Çiyələkləri yuyun, sapları götürün, qarışdırıcıya köçürün və maye olana qədər qarışdırın. Çiyələklərə qatıq qarışığı əlavə edin.

Addım 6

Bir qazan jelatin ocağın üstünə qoyun və jelatin tamamilə həll olunana qədər bir qədər qızdırın, ancaq məhlulun qaynadılmasına icazə verməyin.

Şəkil
Şəkil

Addım 7

½ fincan qatıq əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Sonra, jelatin kütləsini qalan yoğurt qarışığına köçürün, çırpılmış qaymaq əlavə edin və çiyələk püresi yaranana qədər yenidən qarışdırın.

Şəkil
Şəkil

Addım 8

İçliyi tortun üstünə qoyun. Ən azı 4 saat, tercihen bir gecə soyudun. Bundan sonra dolum jele kimi sıx olacaq. Tortu çırpılmış qaymaq və çiyələk ilə servis edin.

Tövsiyə: