Hər hansı bir uşağın xəyalı topuzsuz manna yarmasıdır. Görünür, daha asan nə ola bilər - irmik bişirmək? Ancaq prosesin özünə gəldikdə, bir çox valideyn öhdəsindən gəlmir - və irmikdə dəhşətli dadsız parçalar görünür. Təbii ki, uşaqlar bu cür sıyıq yemirlər və ya güclə yemirlər. Ancaq istənilən uşağın yeməyi ilə irmik hazırlaya bilərsiniz! Birdəfəlik manna yarması resepti sadədir.
Təlimat
Addım 1
İrmik sıyığını kiçik bir qabda bişirmək lazımdır, dörd "uşaq" və ya iki "yetkin" porsiya maksimumdur. Tencereyi və ya kepçeyi adsız saxlamağa çalışın.
Addım 2
Yarma suyu və süd qarışığında 1: 1 və ya 1: 2 bişirin. İrmik sıyığını yalnız südlə bişirirsinizsə, qalınlaşma ehtimalı böyükdür. Biraz incəltmək yaxşıdır.
Addım 3
Duz və şəkər qaynadandan dərhal əvvəl südə əlavə olunmalıdır.
Addım 4
Yarma qaynar südün içinə əlavə olunmalı, qarışığı davamlı qarışdırarkən torbadan nazik bir axında tökün. Çox manna yarması əlavə etməməlisiniz, bir litr su və ya süd üçün yarım stəkan miqdarına davam edin.
Addım 5
İndi südün ikinci dəfə qaynamasını gözləmək lazımdır. Eyni zamanda, sıyığı hər zaman qarışdırmaq lazımdır.
Addım 6
Süd yenidən qaynadıldıqda qazı söndürün və sıyıq olan qabı sobadan çıxarın. Sıyığa bir az kərə yağı əlavə edin. Əriyəndə, lövhələrdə qabıqlar olmadan manna yarada bilərsiniz. Artıq hər şeyi düzgün etdiyinizə görə, manna ona müdaxilə etməsəniz də qalınlaşmayacaq və yumru olmayacaq.
