Sushki hər kəsin sevdiyi incəlikdir, onunla çay içmək daha xoş olur. Evdə qurutma bişirməyi məsləhət görürəm. Sizi əmin edirəm ki, bunu etmək çox asandır və minimum vaxtınızı alacaqdır.
Vacibdir
- - yumurta - 1 ədəd;
- - vanil şəkər - 1 paket;
- - kərə yağı - 30 q;
- - qatılaşdırılmış süd - 0, 5 qutu;
- - buğda unu - 300 q;
- - xəmir üçün qabartma tozu - 1 çay qaşığı;
- - haşhaş və ya susam.
Təlimat
Addım 1
Vanil şəkərini çiy toyuq yumurtası ilə birləşdirin. Şəkər və yumurta qarışığını yaxşıca çırpın, sonra oda temperaturunda yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin. Homojen bir tutarlılıqla bir kütlə əldə edənə qədər hər şeyi qarışdırın.
Addım 2
Homojen bir qarışığa qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırdıqdan sonra buğda ununu qabartma tozu ilə birlikdə tökün, yəni xəmir üçün qabartma tozu. Yaranan kütləni yoğurduqdan sonra toxunuşa çox xoş gələn və quruluşda elastik bir xəmir alırsınız.
Addım 3
Elastik xəmiri kifayət qədər kiçik parçalara ayırın. Hər birini bir santimetr qalınlığında olan bir ipə bükün. Bu qoşqulardan hər hansı bir fiqur yaradın, məsələn, üzük və ya simit.
Addım 4
Gələcək quruducuları perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun, kərə yağı ilə fırçalayın və xaşxaş toxumlarına və ya küncüt toxumlarına səpin. Bu qabartma bişmiş məhsullarınıza əlavə ləzzət əlavə edəcəkdir.
Addım 5
Fırını 170 dərəcə bir istilikdə qızdırdıqdan sonra içərisinə xəmir fiqurları qoyulmuş bir çörək qabı qoyun və dörddə bir saat və ya bir az daha bişirin. Ev qurutma maşınları hazırdır! Soyuyana qədər isti olacaqlar. Bu baş verdikdən sonra bişmiş məhsullar xırtıldır.
