Yaxşı qəhvə və konyakın aromatik və dad birləşməsi heyranedicidir. Bir tərəfdən belə bir içki canlandırır və enerjiyə təkan verir, digər tərəfdən istiləşir və asudə bir fəlsəfi havaya köklənir. Konyakla qəhvə hazırlamaq üçün bir neçə qayda var, hər iki komponentin zərif ətirindən və dadından tam zövq almağa imkan verəcəkdir.
Təlimat
Addım 1
Konyakla qəhvə hazırlamağın ilk yolu dəmləməkdir. Bir içki hazırlamaq üçün 2 çay qaşığı üyüdülmüş qəhvə alın, bir qaşıq incə süzgəcə tamponlayın. Qəhvənin üzərinə 1 çay qaşığı konyak tökün. Qəhvənin qalan hissəsini yuxarıdan tökün. Bir stəkanın üzərinə süzgəc qoyun və yavaş-yavaş 90-100 ml isti su tökün. Suyun istiliyi qaynamağa yaxın olmalıdır. İçkini bir dəqiqə nəlbəki ilə örtün, sonra qəhvəyə zövqünüzə şəkər əlavə edin və dərhal için.
Addım 2
Afrikanın konyakla qəhvə hazırlamaq üsulu darçın və kakao istifadəsini əhatə edir. Bir porsiyon içki hazırlamaq üçün bıçağın ucuna 1, 5 çay qaşığı üyüdülmüş qəhvə, yarım çay qaşığı kakao tozu, üyüdülmüş darçın götürün. Bütün bunları 100 ml qaynar su ilə tökün və yavaş atəşdə 2-3 dəqiqə bişirin, mayenin qaynamadığından əmin olun. Bir stəkana tökün, 1, 5 çay qaşığı brendi tökün, şəkər əlavə edin.
Addım 3
Konyaklı Vyana qəhvəsi sitrus qabığı ilə hazırlanır. Bir porsiyon hazırlamaq üçün 1 çay qaşığı üyüdülmüş qəhvə alın, 100 ml isti su tökün, qaynadın, ancaq qaynadək gətirməyin. Düz bir qabda 3 parça zərif şəkər, darçın yonqar, 2 diş, incə rendelenmiş limon və ya portağal qabığı qoyun. Hər şeyi konyakla tökün və yandırın. Hazır qəhvəni bir qaba tökün, 3 dəqiqə saxlayın, sonra süzgəcdən süzün və bir stəkana tökün.
Addım 4
Bu kulinariya ləzzətləri sizin üçün deyilsə, qəhvənin bir hissəsini hər hansı bir rahat şəkildə - bir qəhvə hazırlayıcıda və ya cezvedə dəmləyin. İçəcəyiniz fincanı əvvəlcədən qızdırın, bunu mikrodalğalı sobada edə bilərsiniz. Bir stəkana 1-2 çay qaşığı brendi tökün, içinə qamış şəkəri qoyun və bitmiş qəhvəni tökün. Şəkər qarışdırın və dərhal ləzzət alın. Torpaq qəhvəsini hazır qəhvə ilə əvəz etməyə çalışmayın, sizə belə bir ləzzət verməyəcəkdir.
