Rusiyada südlü çay ekzotik bir içki kimi qəbul edilir və ənənəvi İngilis çay içmə proseduru ilə əlaqələndirilir. Cəmiyyət tərəfindən bu içkiyə münasibət birmənalı deyil: bəziləri südlü çayın yalnız bədənə zərər verdiyinə inanır, bəziləri isə ecazkar ləzzət və zərif ətirdən istifadə edərək içirlər.
Südlü çay. Fayda
Bu içki mədənin südü daha yaxşı qəbul etməsinə kömək edir. Südün tərkibindəki heyvan zülalları və yağlar bitki yağları və çaydakı zülallarla qarışdırılır, bu da içkini orqanizm üçün faydalı bir protein-yağ kompleksinə çevirir. Süd çayında insan orqanizminə müsbət təsir göstərən çox sayda stimullaşdırıcı vitamin və maddə var.
Süd çayı əla profilaktik vasitədir. Həkimlər böyrək xəstəliyi, ürək xəstəliyi və polinevritdən əziyyət çəkən insanlar üçün istifadə etməyi məsləhət görürlər. İçki insanın mərkəzi sinir sisteminin tükənməsi və ümumi distrofiyası üçün bir tonik kimi çıxış edir. Bundan əlavə südlü çay bədəndə yığılan toksinləri təmizləməyə və soyuqdəymə zamanı atəşi azaltmağa kömək edir.
Həkimlər südlü çayın müəyyən stresli vəziyyətlərə görə bədəni çox gərginləşdirmək üçün faydalı olduğunu söyləyirlər və səhər tezdən tonik içki kimi istifadə etməyi məsləhət görürlər. İnsanların yuxusuzluğun öhdəsindən gəlməsində yaxşı bir sedativdir. Üstəlik südlü çay xoleretik və sidikqovucu təsir göstərir, insanın ifrazat sisteminin işini normallaşdırır və safra axını artır.
Süd çayı olduqca qidalandırıcı və asanlıqla həzm olunan bir içkidir. Bütün insan bədənini gücləndirir və stimullaşdırır. Diyetoloqlar bu çayın iştahı azalda və aclığı azalda biləcəyi üçün arıqlamaq üçün faydalı olduğunu söyləyirlər. Bəzi pəhrizlərdə südlü çay oruc günlərində istehlak edilən yeganə içki kimi təyin olunur.
Südlü çay. Zərər
Süd təmiz çayda mövcud olan antioksidanların (kateşinlərin) ümumi miqdarını% 80 azaldır və xərçəng və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır. Başqa sözlə, südlə seyreltilmiş çay, insan bədənində təmiz şəklində yaratdığı "şəfa" təsirini göstərə bilməz.
Həkimlər bu içkini sui-istifadə etməyi tövsiyə etmirlər, çünki onu təşkil edən maddələr öz faydalı xüsusiyyətlərini təsirsiz hala gətirir. Məsələn, südün tərkibində kalsium var, ancaq çay orqanizm tərəfindən mənimsənilməsinə mane olur. Bundan əlavə, südlü çayın həddindən artıq istehlakı böyrək daşlarının əmələ gəlməsinə kömək edir və mədə və bağırsaqların normal fəaliyyətini pozur. Və nəhayət, bu içkinin sui-istifadəsi bədəndəki metabolik prosesləri əhəmiyyətli dərəcədə ləngidə bilər.
