Puerh, əsasən Çində istehsal olunan xüsusi bir çay növüdür. Bu çay həzm prosesinə kömək edir, susuzluğu yatırır, asma və qida zəhərlənməsi ilə mübarizə aparır. Dəmləmə texnologiyası xüsusi, lakin mürəkkəb deyil və xüsusi bacarıq tələb etmir. Puerh'in dadı və ətrindən tam zövq almaq üçün xüsusi bir gil çaydanı istifadə etmək daha yaxşıdır.
Vacibdir
-
- 1 çay qaşığı pu-erh çayı
- 150 ml su
- gil çaydanlıq
Təlimat
Addım 1
Çay yarpağındakı tozları yuyun. Bunu etmək üçün bir neçə saniyə çayın üzərinə 2 dəfə isti su tökün.
Addım 2
Çaydanı qaynar su ilə yuyun. İsti su onu yaxalamaqla yanaşı qızdırır.
Addım 3
Çayın üstünə isti su tökün.
Addım 4
1-2 dəqiqə dəmləyin və bütün infuziyanı kiçik qablara tökün.
Addım 5
Bütün sonrakı dəmlərin vaxtını 15-30 saniyə artırın.
Addım 6
Pu-erh, çayın keyfiyyətinə görə 5 ilə 10 infuziyaya davam edə bilər.
