Mojito təravətləndirici dadı ilə qiymətləndirilir və yayda xüsusilə populyardır. Ənənəvi maddələr nanə, əhəng və sodadır, lakin bişirilmədəki dəyişikliklər hər il artır.
Mojito təravətləndirir
2 porsiya üçün maddələr:
qazlı su (soda) - 300 q
buz kubları - 8 ədəd.
təzə nanə yarpaqları - 6 ədəd.
əhəng - 1 ədəd.
qamış şəkəri - 3 çay qaşığı
Pişirmə təlimatları:
1. Nanə yarpaqlarını şəkərlə birlikdə havan içərisində əzin. Sonra stəkanlara qoyun.
2. Əhəngin yarısını xama şəklində kəsin. Eynəkləri bəzəmək üçün bir dilim əhəng buraxın, qalan hissələrə bölün. Qalan əhəng yarısını stəkanlara sıxın.
3. Hər bir stəkana 4 buz küpü qoyun və qazlı su ilə doldurun.
Mojito ənənəvi
1 stəkan üçün maddələr:
sprite - 150 qr
əzilmiş buz - 100 qr
əhəng - 1 ədəd.
limon - 2 paz
təzə nanə - 5 yarpaq
Resept:
1. Nanə yarpaqlarını bir havanın içərisində yaxşıca üyüdün və bir stəkana qoyun.
2. Buz kublarını bir qarışdırıcıda çox kiçik ölçüdə doğrayın və nanənin üstünə tökün.
3. Əhəngləri yarıya bölün və şüşəni bəzəmək üçün nazik plastik kəsin. Sonra iki yarıdan suyu bir stəkana sıxın. İçkiyə göndərilən yarıdan 2 dilim kəsin. Gözəl bir birləşmə üçün daha 2 incə dilimlənmiş limon dilim əlavə edin.
4. Spriti bir stəkana tökün və tərkibini bir samanla qarışdırın.
5. İncə əhəng plastikini şüşənin kənarına yapışdırın.
Mojito çiyələyi
4 porsiya üçün maddələr:
qazlı su - 500 q
çiyələk şərbəti - 100 q
buz kubları - 10 ədəd.
təzə çiyələk - 10 ədəd.
limon - 1 ədəd.
nanə yarpaqları - 6 ədəd.
Pişirmə üsulu:
1. Yarım limonu dilim şəklində doğrayın və suyunu sürahi şəklində sıxın. Dilimləri içkiyə göndərin.
2. Çiyələk və nanə yarpaqlarını bir qarışdırıcıda üyüdün, üzərinə çiyələk şərbəti əlavə edin, qarışdırın və sürahi tökün.
3. Yaranan kütləni qazlı su və ya sprite ilə tökün, samanla qarışdırın və kokteyli bir ələkdən başqa bir süfrəyə süzün.
4. Buz kublarını bir qarışdırıcıda incə olana qədər üyüdün və stəkanların üzərinə səpin.
5. Çiyələk kokteyli tökün və eynəklərin kənarlarını limon dilimləri və nanə yarpaqları ilə bəzəyin.
Tropik mojito
4 porsiya üçün maddələr:
sprite - 700 qr
manqo - 2 ədəd.
qovun (pulpa) - 200 q
əzilmiş buz - 200 q
limon - 0,5 ədəd.
əhəng - 0,5 ədəd.
nanə yarpaqları - 10 ədəd.
Pişirmə təlimatları:
1. Bir havanın içərisində 8 nanə yarpağını diqqətlə döyün və sürahi bir qaba qoyun.
2. Buzun yarısını böyük parçalara, digər yarısını isə çox kiçik buz parçalarına doğrayın. Qranın içinə də buz tökün.
3. Əhəng yarısını, kiçik bir plastik qarpızı və manqonun yarısını incə dilimlərə kəsin. Meyvə parçalarını buz üzərinə qoyun.
4. Qovun, manqo və yarım limon suyu. Şirələri sprite ilə qarışdırın və buzun üzərinə tökün.
5. Kokteyli bir neçə nanə yarpağı ilə üstə qoyun və süfrənin kənarına bir dilim əhəng və plastik mango qoyun.
