Yayda, xüsusən isti havalarda bol su içmək çox vacibdir. Ancaq sadəcə su içmək o qədər də faydalı deyil. Nəinki susuzluğu yatıracaq, həm də bütün bədənə fayda verən, vitamin və qida ilə təmin edən içkilərdən istifadə etmək daha faydalıdır.
Bu içkilərə evdə hazırlanan limonad daxildir. Limonad hazırlamaq üçün ən asan maddələrdən biridir. Qazlı və ya qazsız, turş, şirin bişirilə bilər.
"Daimi" limonad
Bir içki üçün sizə lazım olacaq:
- 1 limon
- 1,5 litr qazlı və ya qazsız su
- 6 osh qaşığı. l. Sahara
- buz
Hazırlanması:
- Bir içki hazırlamaq çox sadədir. Limonadın yerləşəcəyi bir qab götürün - bir qab, şüşə, banka ola bilər.
- Limonu hərtərəfli yuyun. Limon suyunu bir qaba sıxın. İncə doğranmış sellülozu orada olan qabıqla birlikdə göndərin. Şəkər tökün.
- Şəkər həll olunana qədər hər şeyi yaxşı qarışdırın. İçkini soyuducuya qoyun və ya buz əlavə edin. Bitdi
C vitamini ilə olduqca zəngin olan ev limonadının ikinci versiyası.
Bunun üçün tələb olunur:
- 4 litr soyuq içməli su
- 5-6 limon
- 500 qr və ya dadına görə şəkər
- bir nanə və ya limon balzamı
Hazırlanması:
- Limonu yuymaq üçün çox yaxşı (bir fırça istifadə edə bilərsiniz).
- Onları parçalara ayırın və qarışdırıcıda üyüdün.
- Qarışığı bir tencere kimi böyük bir qaba qoyun. Üzərinə şəkər qoyun və soyuq su ilə örtün. Şəkər həll olunana qədər qarışdırın. Bir nanə və ya limon balzamı qoyun. Qapağı bağlayın.
- Tava 10 saat soyuducuya qoyun.
- Əlverişli bir şəkildə süzün (ələk, cuna). Dadlı və faydalı bir içki hazırdır.
Burada içkinin acı dadmaması üçün xatırlamalısınız, yalnız soyuq su və soyuducu istifadə etdiyinizə əmin olun.
Earl Grey Lemonade
Hazırlanması asan, təravətləndirici içki, yay günündə susuzluğunuzu yatırmaq üçün heç kimə bənzəmir. Earl Grey çayınız yoxdursa, xoşunuza gələn başqa hər hansı bir çayı da istifadə edə bilərsiniz.
Sizə lazım olacaq:
- 1 litr Earl Grey çayı
- 1-2 xörək qaşığı bal
- 100 ml limon suyu
- 100 ml portağal suyu
- buz
Hazırlanması:
Bütün maddələri qarışdırın. Eynəklərə tökün və buz əlavə edin.
Çiyələk və reyhanla limonad
Bu limonad yalnız çiyələkləri deyil, reyhan kimi ecazkar bir otu sevənlər üçündür. İçki xüsusi bir ətir və dad ilə əldə edilir, buna görə hamının zövqünə uyğun deyil.
Tərkibi:
- 2 l su
- 200 g çiyələk
- fesleğen budağı və ya dadına görə
- 1 limon
- 200 q şəkər
- buz
Hazırlanması:
- Çiyələkləri, limonu və reyhanı yaxşı yuyun. Suyun axmasına icazə verin. Çiyələkləri dilim və ya yarıya bölün. Limonu soyun və ayrıca parçalara ayırın, reyhanın yarpaqlarını qoparın və ya sadəcə parçalara ayırın. Fesleğen, sevdiyiniz hər növdən alınır.
- Hər şeyi bir qarışdırıcıya qoyun və hamar olana qədər qarışdırın.
- Soyuq su ilə örtün. Dəmlənsin. Bir neçə saat soyuducuda saxlamaq daha yaxşıdır.
- Gərginlik. Buzlu stəkanlara tökün.
Bütün içkilər yalnız isti gündə deyil, yaxşıdır. İstər iş günləri, istərsə də tətillərdə istənilən masanı bəzəyə bilərlər.
