Planetin ən ucqar yerlərində belə insanlar Coca-Cola kimi bir içki tanıyırlar. Heyranedici, misilsiz dadı birdəfəlik xatırlanır. Dünyaca məşhur Amerika şirkəti on ildən çoxdur ki, kola hazırlamaq üçün resepti diqqətlə gizlədir, amma içki sevənlər sirrini açmağa və dahilərini sübut etməyə çalışırlar, geniş ictimaiyyətə evdə kola hazırlamağın asan bir yolunu təqdim edirlər. doğaçlama vasitələri.
Vacibdir
- Ətir üçün:
- - 3.50 ml portağal yağı;
- - 1,00 ml limon yağı;
- - 1.00 ml muskat yağı;
- - 1,25 ml darçın yağı;
- - 0,25 ml keşniş yağı;
- - 0,25 ml neroli yağı və ya berqamot yağı;
- - 2,75 ml əhəng yağı;
- - 0,25 ml lavanta yağı;
- - 10.0 qr. Ərəb qidası;
- - 3.00 ml su
- Konsentrat üçün:
- - 17,5 ml% 75 limon turşusu və ya fosfor turşusu;
- - 2.00 l su;
- - 2.00 kq ağ toz şəkər;
- - 2,5 ml kofein
- - 30.0 qida boyası E-150
Təlimat
Addım 1
Uçucu yağları qarışdırın, ərəb saqqızı əlavə edin və yaxşı qarışdırın, sonra su əlavə edin və tercihen bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə qarışdırın. Yaranan ləzzət əvvəlcədən hazırlana bilər və istifadə olunana qədər saxlanıla bilər: qarışığı möhürlənmiş bir şüşə qaba qoyun və soyuducuda saxlayın və ya otaq temperaturunda saxlayın. Saxlama zamanı yağ sudan ayrılır, bu təbii bir prosesdir. İstifadədən əvvəl təbəqələşdirilmiş qarışığı bir dəfə daha qarışdırın. Əlavə pişirmə prosesində, ərəb saqqızı maddələri yaxşı bir yerdə saxlayacaq.
Addım 2
Yaranan ləzzəti fosfor turşusu və ya limon turşusu ilə qarışdırın. Su və şəkəri qarışdırın. Kofein əlavə edilə bilər, ancaq kafeinli bir içki etmək istəmirsinizsə, kofein olmaması kolanın dadına heç bir şəkildə təsir etməz. Kafein əlavə etdinizsə, növbəti mərhələyə keçmədən əvvəl tamamilə həll olunana qədər su və şəkərlə qarışdırın. Asidik ətirli qarışığı yavaş-yavaş şəkər / su qarışığına tökün. İçkiyə karamel rəng verən E 150 qida boyası əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Addım 3
Yaranan konsentratı və ya onun hər hansı bir hissəsini 1: 2, 5 nisbətində su ilə qarışdırın. Bu mərhələdə içkini karbonatlaşdırmalısınız. Bunu ya lazımlı alətlərin köməyi ilə, ya da konsentratı sodalı su ilə qarışdıran soda soda maşınları istifadə etməklə etmək olar. Bir başqa yol var, ən sadə yolu - hazırlanmış köpüklü suyu konsentratla qarışdırın. Asan yollar axtarmayanlara - doğaçlama vasitələrinin köməyi ilə soda və ya quru buz. İçkini sıx bir qapaqlı kifayət qədər böyük bir qaba qoyun. Hər litr maye üçün 100 - 250 g quru buz nisbətində bir qaba quru buz əlavə edin. Quru buzun əriməsini gözləyin, hər litr maye üçün 15 dəqiqə lazımdır. Eriyən qatı karbon dioksid mayelərə nüfuz edir, baloncuklar əmələ gətirir, qalın ağ tüstünün içində buxarlanır, bir hissəsi qatı ağ lopa içərisində yeməyin altına yerləşər. İçkini başqa bir qaba tökün və qapağı möhkəm bağlayın.
