Limonlu balqabaq mürəbbəsi ləzzətli peçenye və tortları sevənlər üçün şirniyyat üçün əla bir əvəzdir. Bundan əlavə, bu məhsulun kilo itkisini təşviq edə biləcəyi barədə şayiələr var. Və mürəbbəni klassik, "soyuq" şəkildə və ya yavaş bir ocaqda edə bilərsiniz.
Vacibdir
- - balqabaq
- - limon
- - dadına görə şəkər
Təlimat
Addım 1
Bu reseptə görə balqabaq mürəbbəsi hazırlamaq üçün bir kiloqram balqabaq, bir limon, bir portağal və 850 qram şəkərə ehtiyacımız var. Balqabağı soyun və parçalara ayırın. Limon və narıncı yuyun və onları da kəsin. Bütün öğütücüleri bir ət dəyirmanında bükün. Bir qaba qoyun və şəkərlə örtün. Cem dəmlənsin. Təmiz və quru bankalara köçürün. Soyuducuya qoyun.
Addım 2
İkinci resept. Balqabaq və limon mürəbbəsi üçün bu resept üçün bir kiloqram şəkər və 200 qram su ilə bir şərbət bişirin. Bir kiloqram balqabağı kiçik parçalara ayırın və kəsin. Bir limonu yuyun, parçalara ayırın və qarışdırıcıya doğrayın. Qarışdırın və şərbətə qoyun. Mürəbbə az bir atəşdə təxminən bir saat qaynadılsın. Balqabaq və limon mürəbbəsini təmiz bankalara qoyun və örtün.
Addım 3
Fərqli balqabaq sortları ilə hazırlanan limon balqabağı mürəbbəsi bir-birindən fərqli olacaq. Balqabaq sulu olarsa, cem qalın olmaz. Buna diqqət yetirin.
