Şirinin gözəl dizaynı ləzzətli bir incəliyi ləzzətli bir yeməyə çevirə bilər. Süslənmiş lövhədə verilən adi bir tort parçası qənnadı sənətinin bir hissəsinə çevrilir. Çiyələk giləmeyvələri, nanə yarpaqları, şokolad çipsi - şirin yeməkləri bəzəmək üçün bir çox yol var.
Vacibdir
- - şirin sous;
- - meyvə püresi;
- - qənnadı məmulatları;
- - təzə giləmeyvə və meyvələr;
- - şokolad;
- - şəkər tozu, kakao tozu;
- - badam, hindistan cevizi, vafli qırıntıları;
- - xəmir torbası;
- - plastik ketçup şüşələri.
Təlimat
Addım 1
Şirini hissə-hissə, boşqabda vermək istəsəniz, bahalı kafe və restoranlarda olduğu kimi edin - düz yeməklər götürün və üzərində şirin souslar, giləmeyvə, şokolad və bənzər bəzəklərin mücərrəd bir kompozisiyası yaradın.
Addım 2
Şirniyyatınızın ətrini və ləzzətini tamamlayan sous və meyvə seçin. Nanə yarpaqları, şəkər tozu və kakao, şokolad çipləri kimi ənənəvi bəzəkləri unutma. Şirniyyatlı meyvə püresi sous kimi də istifadə edilə bilər. Təmizlənmiş meyvələr parlaq rəngləri ilə gözləri sevindirir - bu onların lehinə başqa bir mübahisədir.
Addım 3
Kiçik bir ketçup şüşəsi hazırlayın, içinə şirin sous tökün və boşqabın üstünə tökün. Bununla birlikdə sousu səpə, spiral, ziqzaq, ürək çəkə bilərsiniz. Rəngi fərqli, lakin ləzzətə uyğun olan iki sous ala bilərsiniz və onlardan gözəl bir mücərrəd naxış düzəldə bilərsiniz, qarışdırın, ancaq diş çubuğu ilə tamamilə qarışdırmayın. Tünd şokolad və ya qaymaqlı karamelin üzərinə bir damla qırmızı sous qoyun və çox maraqlı bir nümunə üçün balığın sümüyünü çəkdiyiniz kimi xətlər çəkin.
Addım 4
Plitənin kənarlarına şəkər tozu, kakao, hindistan cevizi, qoz-fındıq və ya vafli qırıntıları ilə səpin. Naxışlı bir əlavə olan bir boru torbasından, bir qaymaqlı naxışlı bir slayd qoyun. Son toxunuş təzə giləmeyvə, meyvə parçaları, şokolad cips, limon və ya portağal qabığı ola bilər. Çəkilməyin, əks halda dekorasiya desertinizi kölgədə qoyacaqdır. İki və ya üç əlavə kifayətdir, hər şeyi birdən istifadə etmək lazım deyil.
Addım 5
Şirniyyat üçün bütün bir tort və ya tort təqdim edirsinizsə, onu bəzəməyin ən asan yolunu şəkər tozu və ya kakao ilə şablon üzərinə səpmək olduğunu unutmayın. Tortlar üçün şokolad və marzipan heykəlcikləri, çiçəklər və dekorativ elementlər kimi onlarla hazır bəzək var. Yeməli boncuklar, şirin konfeti, hindistan cevizi və badam lopa həm pasta torbasının üstündəki qıvrılmış bir məmə içərisində bir qabda düzülmüş həm tortu, həm də muffinləri, çörekleri, şirin kremləri bəzəyə bilər.
Addım 6
Ən məşhur desert bəzəklərindən biri çiyələkdir. Möhtəşəm bir pərəstişkara qoymaq üçün tercihen parlaq yaşıl yarpaqları ilə böyük meyvələri seçin, yuyun və qurutun. Hər kəsdə iti ucdan "ətək" ə qədər iki kəsik edin. Çiyələk fanatını yumşaq bir şəkildə açın. Giləmeyvəni yarpaqların olduğu tərəfdən bir az kəssəniz və sonra eyni qalınlıqdakı dilimlərə uzununa kəssəniz, onda "nərdivan" dilimlərini düzə bilərsiniz.
Addım 7
Şokolad sırlı çiyələk də gözəl görünür. Bunu etmək üçün, giləmeyvələri bir quyruqla götürün, yuyun və qurutun, sonra budaqdan tutub əridilmiş şokolada batırın. Bir az tutun və sır qoymaq üçün mumlu perqament qoyun. Tünd şokoladla örtülmüş giləmeyvələr, bir damla əridilmiş yüngül şokolad və ya əksinə səpərək başqa bir zərif toxunuş əlavə edin.
