Absintenin tərkibində təxminən 70% spirt var, bu, dünyanın ən güclü içkilərindən biridir. Əfsanəvi yovşan cirə ləzzəti və absint kokteyli ilə düzgün seçildikdə bir çox unudulmaz hisslər gətirə bilər.
Təlimat
Addım 1
Absintin gücü bu içkinin keyfiyyətinin etibarlı bir göstəricisidir. Etiketdəki məlumatları diqqətlə oxuyun. Şüşədəki içkinin gücü 45 dərəcədən azdırsa, bu həqiqi absent deyil. Optimal dəyər 45-68 rpm və daha yüksək kateqoriyada olmalıdır.
Addım 2
Həm də layiqli istehsalçıları seçmək tövsiyə olunur: Fransa, Çex Respublikası, İsveçrə, İtaliya, İspaniya. Həqiqi absint biliciləri Vincent Van Gogh Premium, Staroplzenecky, Hypno Absinthe kimi markalara üstünlük verirlər.
Addım 3
Şüşədə göstərilən içkinin adına diqqət yetirin. "Absinthe" sözünün yazılışı mənşə ölkəsindən asılı olacaq. Fransız alkoqollu içki içmək istəyirsinizsə, Absinthə axtarın. İtalyanlar və İspanlar və İtalyanlar Absenta, Çexlər Absinth adlandırırlar. Bu sözün yazılışı uyğun gəlmirsə, şüşədə absintin müxtəlifliyi / çeşidi olmayan ya saxta, ya da yovşan likörünün olduğu nəzərə alınmalıdır.
Addım 4
Absintin rənginə diqqət yetirdiyinizə əmin olun. Keyfiyyətli bir içki bitki yarpaqlarından absint xlorofil verən solğun bir zümrüd yaşıl rəngə malikdir. Zəhərli yaşıl maye, alkoqolun absint üçün tipik olmayan aşqarlar ehtiva etməsi deməkdir. Yaşlı içki, ehtimal ki, narıncı və ya qırmızıya yaxın bir sarı rəngə sahib ola bilər. Görünüşdə absintin mayesi tamamilə şəffaf olmalı və doğranmış ot ilə kokteyllərə bənzəməməlidir. Bir içki seçərkən, tərkibində çöküntü olmadığından əmin olmalısınız.
Addım 5
Təklif olunan spirtli içkinin tərkibini yoxlayın. Yaxşı absint, yovşan, cirə, nanə və bir-birini tamamlayan digər faydalı bitki və otlara əsaslanır. Yaxşı bir içkidə kimyəvi qatqı, boya və ləzzət olmamalıdır. Ayrıca absintin tərkibində acılıq verən 10-35 mq / kq thujone olmalıdır. Bu psixoaktiv maddə sayəsində insanın ətrafındakı səs və rəng algısı dəyişir, daha şən, şən və rahat olur. Lakin bəzi insanlar üçün bu maddə pis əhval-ruhiyyənin səbəbidir və hətta depressiyaya səbəb ola bilər.
Addım 6
Yaxşı absintin son əlaməti bu nəcib içkinin istifadəsi ilə əlaqəli xüsusi effektdir. Absint suyla seyreltildikdə tədricən buludlu olmalıdır. Şüyüd və yovşan əsasında alkoqollu bir içki yaradılmırsa, şəffaf qala bilər və ya əksinə, tez buludlu ola bilər.
