Şirin bir soda seçərkən onun tərkibində olan maddələrə diqqət yetirin. Qazlı içkilərdə xüsusi bir şey yoxdur, yalnız karbon dioksid, asitləşdirici maddələr, boyalar, su, şəkər və digər maddələr.
Şirin qazlı içkilər% 85-99 sudur. Böyük istehsalçılar müasir təmizləyici sistemlər alaraq mayenin keyfiyyətini izləyirlər. Belə bir məhsul tamamilə təhlükəsizdir. Qazlı içkidə% 10 şəkər var, yəni təxminən şirələrdə, nektarda və ya şirin çayda olduğu kimi. Bir çox insan şəkərin zərərlərindən danışır, lakin asanlıqla həzm olunan karbohidratların orqanizm üçün əsas enerji mənbələrindən biri olduğunu unuturlar. Meyvələrdə və qazlı alkoqolsuz içkilərdə olurlar. Qazlı suda karbon dioksid litri 8 q-dan çox deyil, bu da sağlam insanlar üçün tamamilə zərərsizdir. Məhsulda mikroorqanizmlərin inkişafına mane olan və bununla əlaqəli qida zəhərlənməsinin qarşısını alan maddələrə qoruyucu maddələr deyilir. Bununla birlikdə, hamı onların həm də soda tərkib hissəsi olduqlarını bəyənmir. Rusiya Federasiyası ərazisində qanuni olaraq istehsal olunan içkilərdə onların konsentrasiyası ciddi qanun normalarına uyğun olmalıdır. Eyni zamanda, istehsalın bütün mərhələlərində gigiyena və sanitariya standartlarına əməl olunarsa, qoruyucu maddələrdən imtina edilə bilər. Məsələn, Sosa-cola konservantlardan istifadə etmir. İçkiyə şirin bir dad vermək üçün istehsalçılar limon və ya fosfor turşusundan istifadə edirlər. Onların turşuluğu bir çox meyvə şirəsi və nektarın turşuluğuna uyğun gəlir. Ancaq bu cür içkilər mədə-bağırsaq traktında problemi olan insanlar tərəfindən içilməməlidir. Bir çox müəssisə uzun müddətdir təbii boyalardan istifadəyə keçmişdir. Ən məşhurlarından biri şəkər rəngidir, adi yanmış şəkər, karameldir. Digər məşhur rəng, məsələn, yerköküdə bol olan beta-karotendir. İçkiyə narıncı bir rəng verir.
