Bəzi insanlar bu içkinin soyuqdəyməni müalicə etdiyini və zəifləmiş toxunulmazlığı yaxşılaşdırdığını düşünərək bal ilə isti çay içməyi sevirlər. Ancaq az adam təzə bal və yüksək temperaturun bir-biri ilə tamamilə uyğun olmadığını bilir. Bunun səbəbi qaynar suyun bal təşkil edən maddələri məhv etməsi və hətta sağlamlıq üçün təhlükəli hala gətirməsidir.
Çay və qatqılar
Alimlər hesab edirlər ki, çaya şəkər əlavə etmək hər zaman haqlı deyil, çünki statistikaya görə, onsuz qara çay içən insanların xərçəngə tutulma ehtimalı azdır. Bu qayda yaşıl çay üçün keçərli deyil - şəkər yalnız bu içkinin müsbət müalicəvi xüsusiyyətlərini artırır və yaşıl çayda olan kateşinlərin əmilməsini yaxşılaşdırır.
Kateşinlər həm yaşıl, həm də qara çayda olan güclü təbii antioksidanlardır.
Kateşinlər sayəsində bədən hüceyrələrinin işini pozan və bədxassəli şişlərin inkişafına səbəb olan sərbəst radikalların təsiri neytrallaşdırılır. Ayrıca kateşinlər ürək-damar çatışmazlığı və diabetin inkişafını ləngidir. Eyni zamanda, çay tərəvəz və meyvələrə nisbətən daha çox kateşin ehtiva edir, buna baxmayaraq südə lazımlıdan daha isti olan çay əlavə edildikdə, kateşinlərin faydaları nəzərə çarpacaq dərəcədə itirilir. Süd, çayın antioksidan potensialına mənfi təsir göstərir və terapevtik təsirini ümumi immunostimulyasiya faydaları ilə birlikdə xeyli azaldır.
Çayın bal ilə ziyanı
Bal şəkərdən daha sağlamdır - bu səbəbdən tez-tez çaya əlavə olunur və soyuqdəymə üçün içilir. Alimlər bunun edilməməsi lazım olduğunu söylədi, çünki 40 dərəcədən yuxarı olan temperatur diastazı (balda qiymətli bir ferment) tamamilə məhv edir və daha yüksək bir temperatur balın tərkibindəki fruktozanı oksidləşdirərək kanserogenə çevirir. Oksidləşmə məhsulu mədə-bağırsaq traktında bədxassəli şişlərin inkişafına səbəb ola bilər, buna görə də balın isti çaya qoyulması çox cəsarətlidir, çünki içki kifayət qədər zərərlidir və əslində zəhərdir.
Balın orqanizm tərəfindən tamamilə mənimsənilməsi üçün onu ilıq su ilə yuyulmuş bir qaşıqla yeməlisiniz - buna görə çox faydalı xüsusiyyətlərini itirməyəcəkdir.
Eyni şey, yüksək temperaturun təsiri altında C vitamini və qaynar su ilə məhv olan bir çox faydalı komponenti itirən limonla da edilməlidir. Limonun bütün vitaminlərini sağlam və sağlam verməsi üçün onsuz da az soyudulmuş çaya qoyulmalıdır.
Bununla birlikdə, bal ilə çay olmadan həyat yaxşı deyilsə, bəzən istifadə edilə bilər - məsələn, yuxusuzluğun müalicəsi kimi. Yatmadan əvvəl gəzin və rahatlamağa və sinir sisteminizi tez bir zamanda sakitləşdirməyə kömək etmək üçün gecə dadlı bir içki yudumlayın. Kiçik bir tər tökürsənsə, bu, balın əzələlərdən yığılmış toksinləri təmizləməyə başladığı və "dərman" qəbulunun boş yerə getmədiyi deməkdir.
