Silikon kalıbı mətbəxdə əvəzolunmaz köməkçidir. İçərisində müxtəlif çöreklər, güveçlər və digər yeməklər bişirmək asandır. Metal və ya şüşə qablardan fərqli olaraq, silikon qəliblər sobada, mikrodalğalı sobada və hava soyuducuda istifadə edilə bilər.
Təlimat
Addım 1
Silikon kalıbı ilk dəfə istifadə edirsinizsə, isti su və yumşaq bir deterjanla yaxşı yuyun. Quru şəkildə silin və bitki yağı ilə fırçalayın. Formanın daha da istifadəsi ilə yağsız edə bilərsiniz.
Addım 2
Yeməyi bir bişirmə qabına, mikrodalğalı dairəyə və ya hava fritözünün üzərinə qoyun. İndi xəmirlə və ya bişirməyi planlaşdırdığınız başqa bir yeməklə doldurun.
Addım 3
Yeməkləri silikon şəklində 200-230 dərəcə istilikdə bişirmək məsləhətdir. Pişirmə müddəti seçdiyiniz reseptdən asılı olaraq tənzimlənir.
Addım 4
Bişmiş güveç və ya çörəyi kalıbdan götürmədən əvvəl yeməyin bir az soyumasına icazə verin. Sonra yumşaq bir qaşıq və ya taxta spatula istifadə edərək bişirmə qabının kənarlarını bükün və çörek və ya güveç çıxarın. Bunun üçün heç vaxt bıçaq və ya çəngəl istifadə etməyin - onlarla qəlibə zərər verə bilərsiniz.
Addım 5
Kalıbı ilıq su ilə yuyun və şkafın içinə qoyun.
Addım 6
Silikon qəliblərdən istifadə edərkən də tədbir görülməlidir. Kalıbı heç vaxt açıq bir atəşə qoymayın. Ayrıca, silikonu metal meshlarla, səthi cızan sərt süngərlərlə yuya bilməzsiniz. Bitmiş yeməyi birbaşa qəlibə bıçaqla kəsməyin.
Addım 7
Silikon ekoloji cəhətdən təmiz bir material hesab olunur. İstifadə edildikdə zərərli maddələr yaymır. Bununla birlikdə, bir silikon kalıbı alarkən, aşağıdakılara diqqət yetirin. Bu cür yeməklər, ekoloji cəhətdən təmiz materiallardan hazırlanan digər yeməklər kimi, ucuz ola bilməz. Qida silikonu qoxusuzdur. Formanın rəngini seçərkən təmkinli tonlara üstünlük verin, məsələn, mavi və ya boz. Çox parlaq rənglər, formanın hazırlanmasında ucuz boyalar və materiallardan istifadə olunduğuna işarədir.
