Soyuq və ya pis hava şəraiti, evdən çıxmaq istəmədiyiniz zaman istilik və rahatlıq istəsəniz, darçınlı süd mavilərə qarşı mübarizədə ən yaxşı köməkçidir. Darçın aroması bir bayram hissi yaradır və isti süd içəridən istilənir.
Bu içkinin faydalarını çox qiymətləndirmək çətindir. Hər birimiz südün vitaminlər və minerallarla nə qədər zəngin olduğunu bilirik, buna görə hər gün böyüklər və uşaqlar üçün zəruridir, lakin darçın haqqında az şey eşidilib. Yalnız istiləşmə təsirini bilirik, Rumlar da onu "qüsursuz bir ədviyyə" adlandırdılar, ən yaxşı hesab etdilər və heç bir qüsur görmədilər və köməyi ilə bir çox xəstəliyi müalicə etdilər.
Darçın əsas yağları mədə-bağırsaq traktının işini normallaşdırır və bununla da ishal ilə kömək edir və bədənimizi parazitlərdən və mikroblardan qoruyur. Bu ədviyyə qan şəkərinin səviyyəsini uzun müddət azaldır. Yağların və karbohidratların mübadiləsini normallaşdırır və nəticədə iştahanı azaltmağa və maddələr mübadiləsini sürətləndirməyə kömək edir, yəni arıqlamağa kömək edir.
Bu içkini hazırlamaq üçün bir stəkan süd və bir çay qaşığı darçının üçdə biri lazımdır. Bir qaynağa gətirmədən qarışdırılmalı və bir qədər qızdırılmalıdırlar.
Bu resept çox sadədir, hətta bir uşaq onu idarə edə bilər, eyni zamanda bu içkinin yalnız bir kupası bütün gün üçün yaxşı bir əhval-ruhiyyə təmin edəcəkdir. İçkinin dadını yaxşılaşdırmaq üçün üzərinə bir qaşıq bal əlavə edə bilərsiniz. Ancaq eyni zamanda isti bir içkiyə bal əlavə etməyiniz tövsiyə edilmədiyini unutmamalısınız, çünki dərhal faydalı xüsusiyyətlərini itirəcəkdir. Ən yaxşısı balı bir loxma kimi istifadə etməkdir.
