Karides, proteinlə zəngin bir pəhriz qidasıdır. Bir çox məhsulla yaxşı uyğunlaşırlar, yəni karideslə çox sayda salat hazırlamaq olar. Ən əsası bu dəniz məhsulları az kaloridir.
Təlimat
Addım 1
Karides və kalamar salatı
Bu salat ən incə maddələrdən ibarətdir, buna görə asanlıqla tender adlandırıla bilər.
Yemək bişirmək üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:
- 300 qr soyulmuş karides;
- 100 qr rendelenmiş pendir;
- 150 qr az duzlanmış somon;
- 2 kalamar;
- 2 pomidor;
- qırmızı kürü;
- mayonez;
- göyərti.
Kalamar və karides bişirin. Qızıl balıqları kəsin, pomidorları və kalamarları kiçik parçalara ayırın. Tərkibi bir qaba qoyun, karides və pendir əlavə edin. Salatanı mayonez ilə bişirin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Qırmızı kürü və göyərti ilə bəzəyin.
Addım 2
Karides və qatıq salatı
Bu, çox yüngül, pəhriz və vitamin salatıdır. Gündəlik bir nahar və ya şam yeməyi üçün yaxşı uyğun gəlir.
Yemək bişirmək üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:
- bir qabıqda 300 q karides;
- aysberq kahı ;
- 2 xiyar;
- 2 pomidor;
- təzə otlar;
- 1 banka təbii qatıq.
Karidesləri azca duzlanmış suda bişirin və soyun. Xiyarları halqalar halında kəsin (qabığını soymaq olar). Pomidoru nazik yarım üzüklərə kəsin. Salat qabını götürün, içinə karides, doğranmış tərəvəz qoyun və doğranmış göyərti əlavə edin. Yoğurtun üzərinə tökün və süfrəyə verin. Yemək dərhal istehlak edilməlidir.
Addım 3
Karides "Bolluq"
Bu salatda bayram süfrənizin bütün qonaqlarını təəccübləndirəcək qeyri-adi maddələr birləşməsi var.
Yemək bişirmək üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:
- 300 q karides;
- 300 qr kalmar;
- 100 qr xərçəng çubuğu və ya ət;
- 200 g konservləşdirilmiş qarğıdalı;
- 2 yumurta;
- 100 q pendir;
- 1 bibər;
- 1 turş alma;
- 1 limon.
Karidesləri qaynadın, sərinləyin və soyun. Kalamarları kəsin və bir az yağ ilə bir qabda qızartın. Davamlı qarışdıraraq bir neçə dəqiqə qızartmaq lazımdır. Yumurtaları qaynadılmış şəkildə bişirin, sərinləyin və üyüdün. Yengeç çubuqlarını və ya əti kublar halında kəsin. Rəngi pendir. Qarğıdalı, yumurta, kalamar və karides salat qabına qoyun. Pendirlə çiləyin, mayonezlə mövsüm tökün. Salatanı bibər, alma kəməri və limonla bəzəyin.
