Heç quş albalı unundan bişmiş məhsullar hazırlamağa çalışmısınızmı? Sonra bir tortdan başlamağa dəyər. Bu yemək çox dadlı və qeyri-adi çıxır. Sizi və sevdiklərinizi xoş təəccübləndirəcək. Bu incəliyi hazırlamağa tələsin!
Vacibdir
- - yumurta - 4 ədəd;
- - şəkər - 150 q;
- - kərə yağı - 230 q;
- - un - 200 q;
- - quş albalı unu - 60 q;
- - vanil şəkər - 1 paket;
- - Amaretto likörü - 1 xörək qaşığı;
- - lingonberry - 120 g;
- - südlü şokolad - 50 q;
- - qoz - bir ovuc.
Təlimat
Addım 1
Lingonberries ilə aşağıdakıları edin: hərtərəfli yuyun, ayrı bir stəkana qoyun və bir kaşığı içki ilə tökün. Giləmeyvə bu vəziyyətdə 15-20 dəqiqə qalmalıdır.
Addım 2
200 qram kərə yağı yumşaldır. Bunu etmək üçün bir müddət otaq temperaturunda saxlayın. Sonra toz şəkərlə qarışdırın. Şəkər tamamilə həll olunana qədər, yəni ağ olana qədər hərtərəfli çırpın. Nəticədə meydana gələn kütləyə yumurta əlavə edin, amma hamısını birdən deyil, bir-bir, hər dəfə qarışığı tüklü qaymaq qədər çırpın.
Addım 3
Yaranan şəkər-yağ kütləsinə quş albalı unu və vanil şəkər əlavə edin. Qarışığı hərtərəfli çırpın. Buğday ununu və likörlü meyvələri içkiyə qoyun. Xəmiri yoğurun.
Addım 4
Fırını 160 dərəcəyə qədər qızdırın. Isınarkən, hazır xəmiri əvvəllər yağlanmış bir qaba qoyun. Tortu təxminən 60 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Bu vaxt doğranmış süd şokoladını və yağın qalan hissəsini qarışdırın. Bu qarışığı su hamamında hamar olana qədər əridin. Sonra ona lingonberry likörünü əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
Addım 6
Hazır bişmiş məhsulları şokoladlı buzlanma ilə tökün və istəsəniz qoz ilə bəzəyin. Quş albalı kek hazırdır!
