Bir çox insan Toffifee konfetini sevir - həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün yaxşı bir müalicədir. Lakin orijinal məhsulda süd tozu olduğu üçün laktoza dözümsüzlüyü olan insanlar üçün uyğun deyil. Ancaq bu şirniyyatları evdə süd əlavə etmədən etmək tamamilə mümkündür - yalnız fındıq, karamel və şokolad.
Vacibdir
- - 4 xörək qaşığı şəkər
- - 2 xörək qaşığı bəkməz və ya qarğıdalı şərbəti
- - 4 xörək qaşığı hindistan cevizi südü
- - 1 çay qaşığı kokos yağı və kalıbı yağlamaq üçün bir az daha çox
- - 1 çimdik duz
- - Təxminən 20 fındıq
- - 100 q nougat (qoz-fındıqdan)
- - Tünd şokolad - təxminən 50 qram
Təlimat
Addım 1
Karamel şəkər, qarğıdalı şərbəti, hindistan cevizi südü və yağ ilə bişirin. Qarışığı çox az istilikdə istiləşdirməyi və daim qarışdırmağı unutmayın. Qarışıq kifayət qədər bir tutarlılığa qədər qalınlaşana qədər yavaşca qaynadılsın. Diqqətli olun - onun temperaturu 100 dərəcə Selsi civarındadır, buna görə dərhal sınamayın - karamelin bir az soyumasını gözləyin.
Addım 2
Sonra Toffifee şirniyyatlarını hazırlamaq üçün karamelləri düzgün formada qoymalısınız. Bunu etmək üçün hər hansı bir qutu dəyirmi şokolad (plastik hissəsi) və ya yarımdairəvi bir çökəkliyi olan dekorativ şamlar üçün tutucular götürün. Karamel kütləsini qəliblərin altına yayaraq, fincan şəklini verin (Tofife mağazasına mümkün qədər yaxınlaşmağa çalışın). Qatı olana qədər soyudun.
Addım 3
Nougatı hazır ala bilmədinizsə, özünüz edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün bərabər hissələrə tünd şokolad və ərinmiş qoz yağı qarışdırın, qarışığı bir az soyudun. Evdə hazırlanan nougat fabrikdə hazırlanan Tofifi şirniyyatında mövcud olan şirin kütlənin dadına bənzəyir.
Addım 4
Sıxılmış karamel fincanları qəliblərdən çıxarmadan nuga ilə doldurun. Hər Toffifee-də bir fındıq qoyun və qoz-fındıqları noğata batırmaq üçün bir bıçaq istifadə edin. Qatı olana qədər soyudun.
Addım 5
Sonra mikrodalğada tünd şokoladı maye vəziyyətə qoyun, bərkimiş Toffifee tətbiq etmək üçün bir qaşıq və ya bıçaqdan istifadə edin, bıçaqla düz bir formaya düzəldin. Şokoladın tamamilə sərtləşməsinə icazə verin. Daha sonra konfetləri qəlibdən çıxarıb süfrəyə verə bilərsiniz.
