Hamı uşaqlıqdan irmik sıyığını xatırlayır. Kimsə ona pərəstiş edir, amma kimsə buna nifrət edir. Niyə? Çünki düzgün bişirilməyib. Bu resept mükəmməl yumşaq irmik sıyığı hazırlamağınıza kömək edəcəkdir!
Vacibdir
- İrmik (7 çay qaşığı)
- Şəkər (1-2 çay qaşığı)
- Süd (1 stəkan, 200-250 ml)
- Duz (1 çimdik)
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə bir tencereye bir az su tökün, yalnız sonra süd verin ki, sıyıq yanmasın.
Addım 2
1 yol
Soyuq südün üstünə irmik əlavə edin və daim qarışdırın (belə ki, süd sıyığında mütləq topaqlar olmayacaq).
2 yol
Südün qaynamağa başladığını görən kimi yavaş-yavaş qarışdırmağa davam edərək irmik əlavə etməlisiniz.
Addım 3
Sıyığı bir qaynadək gətirin, ocaqdan götürün, təxminən 5 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın. Dadlı irmik sıyığımız hazırdır!
