Yüngül, həssas, dadlı və dadlı cımbız. Bu zərflər içərisindəki şəkər çatışmazlığı səbəbindən çox sağlamdır, ancaq özü ilə olduğu qədər dadlıdır.
Vacibdir
- - maya xəmir
- - 1-ci st ilıq su
- - 1 osh qaşığı. qaşıq şəkər
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq quru maya
- - 0,5 çay qaşığı duz
- - 50 ml təmizlənmiş günəbaxan yağı
- - birinci dərəcəli un
- - banan 3-4 ədəd.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə xəmir hazırlayaq. Həmişəki kimi hazırlanır. Suyu isidib xəmiri yoğuracağımız bir qaba tökürük. Buraya şəkər və duz tökün, qarışdırın və bir xörək qaşığı sürətli maya qoyun. Onlara bir az qida veririk (5 dəqiqə) və yenidən qarışdırırıq. Təxminən yarım stəkan un təqdim edirik və günəbaxan yağı tökürük. İndi unu tədricən əlavə edin. Xəmir çox qalın olmamalıdır. Soyuducuya təxminən 2 saat qoyduq, bəlkə də qalxması üçün bir az daha az.
Addım 2
Xəmir hazır olduqda bananı həmişəki kimi soyun. Onları 2 və ya 3 hissəyə, daha sonra hər hissəni boyunca 2 yarıya böldük. Dolumumuz hazırdır. Bir xəmir parçasını kəsin və bir pasta kimi yuvarlayın, ortasına bir banan qoyun və ortasında çimdik, açıq uclarını qoyaraq (istədiyiniz kimi edə bilərsiniz).
Addım 3
Yağlanmış bir çörək qabına qoyun və xəmir 30 dəqiqə dayana bilər, əvvəlcədən qızdırılmış sobada 210-220 dərəcə bişirin. Cımbız rənglənən kimi onları sobadan çıxarın, yağla yağlayın və ya su ilə çiləyin, dəsmal ilə örtün və "dincəlin". Soyuq süd və ya kakao ilə xidmət edin.
