Hər kəs südü sevmir, amma həm böyüklər, həm də uşaqlar süd kokteylini sevirlər. Evdə hazırlanmış süd kokteyli yalnız sağlam, dadlı bir kokteyl deyil, yaxşılaşdırma və kilo vermək üçün bir yol, həm də çox vaxt almayacaq bir şirindir.
Klassik kokteyl
300 qram dondurma (sundae) götürün və qalın xama halına gələnə qədər əridin. Sonra 1 litr süd götürüb dondurmaya əlavə edirik. Mikserlə (qarışdırıcıda) çox köpük əmələ gələnə qədər çalın.
Alma və qoz-fındıq ilə kokteyl
3 alma (tercihen cavan) götürürük və qabığını soyuruq. Yalnız pulpa qoyaraq nüvəni, sümükləri çıxarırıq. Sonra onları incə bir sürtgəcdən keçiririk və şəkərlə örtürük. Qarışdırın və 5 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin. Sonra süd götürün və alma tökün. Köpük əmələ gələnə qədər mikserlə çalın. Qoz, şam qozunu doğrayın və kokteylə səpin.
Banan ilə süd kokteyli
Başlamaq üçün 1 litr süd ilə 300 qram dondurma (dondurma) bir qarışdırıcı ilə döyün. Dondurmanı qamçılamadan əvvəl bir az əritməlisiniz. 5 bananı soyduqdan sonra xırda dilimlərə kəsin və kokteylə əlavə edin. Yenidən döyün və kokteyl hazırdır. Masanın üstündə şirniyyat vermək üçün onu meyvə parçaları ilə bəzəyin.
Südlü şokolad kokteyli
500 ml süd, 250 qram dondurma (dondurma), 3 xörək qaşığı kakao götürün. Bütün bu maddələri köpük əmələ gələnə qədər mikserdə çırpın. Eynəklərə tökün və süfrəyə verin.
Moruq parçaları ilə süd kokteyli
Bir qarışdırıcıya (qarışdırıcıya) 300 qram dondurma, 400 ml süd, 3 xörək qaşığı bal və bir stəkan təzə moruq qoyun. Çırpmadan əvvəl balı isti süddə əridin. Kokteyli vermədən əvvəl toxumları çıxarmaq üçün süzgəcdən keçirə və ya olduğu kimi buraxa bilərsiniz.
